中國食品安全網(wǎng)訊（李巖 張陽陽）近日，針對外賣小哥在社交媒體紛紛發(fā)聲、提醒消費者避雷黃燜雞事件，巴林左旗市場監(jiān)管局迅速響應、舉一反三，組織執(zhí)法人員深入相關門店后廚進行排查。

重點檢查門店員工是否存在將隔夜剩菜加熱再賣、用色素掩蓋變黑食材、將有異味的變質食材清洗后再加工；門店所有店員是否持健康證上崗；門店所有食材儲存、加工流程、環(huán)境衛(wèi)生是否達標、餐飲具洗消是否合格、索證索票和進貨查驗制度是否完善；添加劑使用是否存在超范圍超限量等情況。同時，還向商家普及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024），提醒商家要守牢食品安全底線，確保讓消費者吃的放心、安心。

截至目前，共檢查餐飲加盟門店16家，其中巴林左旗在營“楊銘宇黃燜雞”餐飲單位1家，其他門店均為加盟麻辣燙、漢堡快餐等個體，均未發(fā)現(xiàn)問題。下一步，巴林左旗市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對餐飲單位的檢查力度，嚴厲杜絕黃燜雞變“黃燜機”等事件發(fā)生，讓安全、優(yōu)質的美食成為城市煙火中最溫暖、最安心的底色。（巴林左旗市場監(jiān)管局）