中國食品安全網(wǎng)訊（盛麗潔） 6月2日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局二級巡視員彭萬臻一行在烏蘭察布市調(diào)研民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項行動落實情況。新華社內(nèi)蒙古分社副總編輯張麗娜，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)處室同志及烏蘭察布市、察哈爾右翼后旗、察哈爾右翼前旗政府和市場監(jiān)管局負責同志參加調(diào)研。

調(diào)研察哈爾右翼前旗雙喜養(yǎng)殖專業(yè)合作社

調(diào)研組先后到察哈爾右翼后旗食品檢驗所、烏蘭哈達天鵝湖奶制品加工廠、蒙根高勒養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、集寧區(qū)海天超市、察哈爾右翼前旗雙喜養(yǎng)殖專業(yè)合作社、察哈爾右翼前旗美食匯等地詳細了解民族傳統(tǒng)奶制品工藝特點，奶源供應(yīng)、產(chǎn)品包裝、品牌培育、銷售，生產(chǎn)加工流程、食品存儲檢驗等情況，了解了企業(yè)存在的實際困難、需求和市場監(jiān)管部門指導(dǎo)服務(wù)情況等，還就奶源快速檢測、乳清的利用等專業(yè)知識對企業(yè)進行了現(xiàn)場指導(dǎo)。

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彭萬臻二級巡視員對烏蘭察布市各級政府和市場監(jiān)管部門高度重視傳統(tǒng)奶制品發(fā)展，積極推動傳統(tǒng)奶制品工作給予肯定，要求烏蘭察布市盡快形成可借鑒可復(fù)制可推廣的經(jīng)驗，抓住內(nèi)蒙古自治區(qū)推動全區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史機遇，各地市場監(jiān)管局要提高政治站位，統(tǒng)一思想認識，發(fā)揮主觀能動性，不等不靠主動作為，在幫扶引領(lǐng)上作“文章”，助力奶業(yè)發(fā)展振興；要牢牢把握“傳統(tǒng)”二字，按照傳統(tǒng)原料、傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的模式發(fā)展傳統(tǒng)奶制品，既要守好食品安全底線，也要實現(xiàn)富民增收；傳統(tǒng)奶制品手工坊建設(shè)要實現(xiàn)小而精、小而優(yōu)、小而強，抓好示范點建設(shè)，搞出亮點、搞出特色；多渠道、多方式的做好傳統(tǒng)奶制品的宣傳和推廣，要在鞏固區(qū)內(nèi)市場的基礎(chǔ)上，將產(chǎn)品向區(qū)外、國外市場推廣，為全區(qū)經(jīng)濟發(fā)展做出新貢獻。