中國食品安全網(wǎng)訊（侯利剛?吳樹發(fā)）?為進一步打造干凈、整潔、有序的城市環(huán)境，規(guī)范燒烤行業(yè)市場秩序，提高轄區(qū)內(nèi)食品安全保障水平,7月3日晚，包頭市固陽縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對固陽城區(qū)范圍內(nèi)燒烤攤點進行了突擊檢查。

執(zhí)法人員重點對燒烤店是否持有有效食品經(jīng)營許可證、餐飲從業(yè)人員健康證明、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒，進貨查驗、索證索票等內(nèi)容進行了檢查。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)個別燒烤店從業(yè)人員健康證明過期，部分燒烤店沒有建立詳細的采購食品和食品原料臺賬登記制度，對采購的肉制品和食用油等索證索票不全；部分燒烤店衛(wèi)生環(huán)境差，打掃不及時，店外門前堆放雜物等問題，根據(jù)排查出的安全隱患，對環(huán)境衛(wèi)生不達標的要求立即進行整改，對一些不能立即整改的問題下達了《責令改正通知書》，責令限期整改完畢。

下一步包頭市固陽縣市場監(jiān)督管理局將加大燒烤店及燒烤流動攤點的檢查，對存在問題拒不改正的，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，切實保障燒烤店的食品安全同時，創(chuàng)建一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。