中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉燕 趙澤瑞）為全面凈化轄區(qū)肉制品消費市場，全力守護開發(fā)區(qū)消費者“舌尖上的安全”，連日來，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市準格爾旗市場監(jiān)督管理局準格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局將執(zhí)法人員分成3組，分別由分管領導帶隊，對開發(fā)區(qū)轄區(qū)內(nèi)燒烤店、夜市燒烤攤開展突擊夜查。

檢查前，開發(fā)區(qū)分局召開了突擊夜查燒烤店安排部署會。會上，開發(fā)區(qū)分局局長趙永峰就此次夜查行動做了全面安排，要求執(zhí)法人員在檢查過程中要勇于發(fā)現(xiàn)問題，敢于向市場主體“亮劍”，堅持問題導向，對存在的問題要當場責令整改，對整改不到位的要嚴肅查處，確保檢查取得實效。

檢查中，執(zhí)法人員以牛羊肉、豬肉制品為重點檢查品類，對燒烤經(jīng)營戶證照公示上墻、從業(yè)人員健康管理、加工制作場所環(huán)境衛(wèi)生、原材料進貨查驗、索證索票、食品原料貯存、餐飲具清洗消毒、一次性餐具使用等情況逐一進行了檢查。此次夜查行動，共檢查燒烤店23家、夜市2處，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲具消毒不規(guī)范、食品原料索證索票不齊全、食品生熟混放等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場要求整改，并下達了《整改通知書》。

在開展現(xiàn)場檢查的同時，開發(fā)區(qū)分局委托第三方檢測機構對開發(fā)區(qū)轄區(qū)經(jīng)營肉質(zhì)品進行了監(jiān)督抽檢，目前第三方檢測機構現(xiàn)場完成樣品的采集、封裝，隨后將通過實驗室檢測出具專業(yè)檢測報告。開發(fā)區(qū)分局將密切關注抽檢結果，對于出現(xiàn)抽檢項目不合格的肉制品，將依法嚴肅查處。

據(jù)悉，開發(fā)區(qū)分局將結合食品安全專項行動，持續(xù)采取多時點、多方式常態(tài)化突擊夜查，不斷強化食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊食品經(jīng)營違法行為，全力營造群眾滿意、安全放心的食品安全消費環(huán)境，為創(chuàng)建食品安全示范旗奠定良好基礎。