中國食品安全網訊 為提升食品安全治理能力和治理水平，持續(xù)增強人民群眾食品安全獲得感、幸福感和滿意度，小店區(qū)各街鄉(xiāng)積極組織開展了形式多樣的食品安全“四項規(guī)范”攻堅行動專項宣貫活動。

一是廣泛推廣，積極動員，營造濃厚宣傳氛圍。北營街辦聯(lián)合北營市場監(jiān)管所組織轄區(qū)內重點“三小”經營戶召開了“三小”食品安全管理規(guī)范宣貫會，對三小規(guī)范進行了詳細解讀；學府街道食安辦聯(lián)合學府市場監(jiān)管所召開“網絡供餐食品安全規(guī)范治理指導意見宣貫會”暨工作推進會，對《關于網絡供餐食品安全規(guī)范治理的指導意見》進行宣講，并對檔案建立、明廚亮灶、每半月搬家式打掃、“五個統(tǒng)一”以及網絡供餐常態(tài)化管理等明確要求;塢城街道召開食品安全工作推進會，結合“兩個責任”工作任務要求，組織各社區(qū)包保干部學習研讀“四項規(guī)范”攻堅行動資料匯編，規(guī)范食品安全檢查。

二是多措并舉，多點發(fā)力，構建共治共享格局。營盤街道聯(lián)合營盤市場監(jiān)管所向各商戶及附近群眾宣講網絡供餐食品安全管理規(guī)范，提升了商戶的食品安全責任意識，形成了網絡餐飲食品安全社會共治良好氛圍；小店街道正陽街社區(qū)“兩委”結合“安全生產月”活動向轄區(qū)內“小飯桌”經營主體宣講食品安全管理規(guī)范，有效提升了小飯桌負責人食品安全規(guī)范管理意識；劉家堡鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合劉家堡市場監(jiān)管所召集各村食品安全信息員、農村集體聚餐承辦單位負責人及從業(yè)人員在集體聚餐場所現(xiàn)場，深度講解講違法案例并進行農村集體聚餐安全風險防控指導規(guī)范培訓，讓從業(yè)人員對規(guī)范入心入腦。

三是全面檢查，排除隱患，確保規(guī)范落地落實。營盤街道、小店街道聯(lián)合市監(jiān)所分別對外賣配送門店、及轄區(qū)內“小飯桌”進行實地檢查，針對各經營主體從業(yè)資質、證照上墻、從業(yè)人員健康證明、場所環(huán)境衛(wèi)生、內部設施設備、食品采購貯存、操作過程、餐飲具洗消等進行全方位檢查，排除隱患排查，并要求各小飯桌利用暑期時間進行全面大掃除，更新老舊設施設備，積極整改，為開學季迎接學生入住提供安全溫馨舒適的就餐環(huán)境。

下一步，小店區(qū)將繼續(xù)大力推進“四項規(guī)范”攻堅行動落地落實，確保小微領域食品安全和消費者權益得到有效保障，共同營造健康、安全的消費環(huán)境。