本期公布43批次食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餐飲食品（復(fù)用餐飲具、油炸面制品、海蜇（餐飲）、粉絲粉條（餐飲））1大類4種產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。經(jīng)檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目全部合格。具體情況如下：
合格43批次，分別為：
1、餐飲食品（油炸面制品）3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以鋁計(jì)）1項(xiàng)指標(biāo)。
2、餐飲食品（海蜇（餐飲））5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以鋁計(jì)）1項(xiàng)指標(biāo)。
3、餐飲食品（粉絲粉條（餐飲））3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以鋁計(jì)）1項(xiàng)指標(biāo)。
4、餐飲食品（復(fù)用餐飲具）32批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為游離性余氯等4項(xiàng)指標(biāo)。
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附件：
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山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??2019年6月13日 ??
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