中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前?記者黃永建）?近日，太原市市場監(jiān)督管理局對全市城區(qū)及周邊縣區(qū)部分糕點（月餅）、白酒、熟肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，確保省城百姓吃上安全放心的節(jié)日食品。

執(zhí)法人員在月餅生產(chǎn)車間檢查

9月1日至6日，太原市市場監(jiān)管局對晉源區(qū)、尖草坪區(qū)及清徐縣的山西御基食品有限公司、太原市好利來食品有限公司、山西德義坊酒業(yè)有限公司、山西省美和居老陳醋有限公司等企業(yè)進(jìn)行了檢查。

從檢查的總體情況來看，大部分生產(chǎn)企業(yè)能做到持續(xù)保持發(fā)證條件，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程進(jìn)行生產(chǎn)。但在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)個別企業(yè)存在洗手更衣間布局不合理，包材滅菌設(shè)施不完善，索證索票資料不齊全等問題。監(jiān)管人員對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出了改進(jìn)意見，責(zé)令企業(yè)限期整改，并由縣區(qū)局跟蹤監(jiān)督，消除安全隱患。

與此同時，太原市市場監(jiān)管局針對各縣區(qū)局機(jī)構(gòu)改革后存在的人員流動大、業(yè)務(wù)不熟悉等情況，采取對各縣區(qū)局及站所監(jiān)督管理人員傳幫帶的方式，通過專項檢查，具體指導(dǎo)縣區(qū)局建立“統(tǒng)一監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一監(jiān)管模式、統(tǒng)一監(jiān)管內(nèi)容”的“三統(tǒng)一”工作模式，努力消除各區(qū)域因人員調(diào)整變化形成的監(jiān)管短板，形成層級互動、凝聚監(jiān)管合力的良好氛圍，推動企業(yè)主體責(zé)任深入落實。