民以食為天，食以安為先。食品安全是重要民生工程，關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)。自今年10月份以來(lái)，由晉城市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，市公安局、市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心聯(lián)合組織開(kāi)展了為期兩個(gè)月的整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)，以嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為、堅(jiān)決取締 “黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”等四大任務(wù)為重點(diǎn)，著力推進(jìn)解決學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任不落實(shí)和食品安全問(wèn)題，整治保健食品虛假宣傳和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等群眾關(guān)切的問(wèn)題，推動(dòng)解決一批食品安全領(lǐng)域重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，堅(jiān)決捍衛(wèi)人民群眾“舌尖”安全的決心和取得可檢驗(yàn)、可評(píng)判、可感知實(shí)效的積極實(shí)踐。

打擊合力“聚”起來(lái) 嚴(yán)查食品違法違規(guī)問(wèn)題

聯(lián)合行動(dòng)工作組嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，重視加強(qiáng)“行刑銜接”，將“嚴(yán)打”“高壓”整治食品安全問(wèn)題的態(tài)勢(shì)進(jìn)行到底。市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)累計(jì)查處各類(lèi)食品違法案件90件，案值11萬(wàn)元，罰沒(méi)款143.3萬(wàn)元；全市公安查處危害食品安全犯罪案件9起，搗毀生產(chǎn)黑窩點(diǎn)3個(gè)，抓獲犯罪嫌疑人6人。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)查處農(nóng)藥殘留等案件5起。城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、城區(qū)公安分局利用將近一個(gè)月的時(shí)間對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)開(kāi)展代號(hào)為“亮盾一號(hào)”的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，共檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)58家，查封涉嫌侵權(quán)假冒白酒820余盒。形成打擊市場(chǎng)違法行為的高壓態(tài)勢(shì)。

虛假宣傳“治”起來(lái) 找準(zhǔn)病灶、對(duì)癥下藥

針對(duì)保健食品欺詐和虛假宣傳大行其道亂象，找準(zhǔn)病灶、對(duì)癥下藥，做好“嚴(yán)查”和“科普”兩方面工作。走進(jìn)晉城市各大超市和藥店，能看見(jiàn)醒目的“保健食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)”區(qū)域標(biāo)牌和“保健食品不是藥品，不能代替藥物治療疾病”提示語(yǔ)。同時(shí)，聚焦群眾關(guān)切的“嚴(yán)查”也日趨完善。聯(lián)合行動(dòng)以來(lái)，晉城市聚焦保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷(xiāo)售行為，嚴(yán)查嚴(yán)打，有力有序推進(jìn)相關(guān)工作。出動(dòng)執(zhí)法人員787人次，執(zhí)法車(chē)輛162臺(tái)次，檢查保健食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)611家，立案查處違法違規(guī)案件2起。

校園后廚“亮”出來(lái) 民有所呼、我必有應(yīng)

全市各縣級(jí)局、市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)全面建立學(xué)校食堂食品安全信用檔案。學(xué)校和幼兒園落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查校園及周邊食品安全隱患。聯(lián)合行動(dòng)中，全市共檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者1068戶(hù)次，出動(dòng)執(zhí)法人員2224人次，約談30戶(hù)次，責(zé)令改正164戶(hù)次，警告12戶(hù)。目前，全市學(xué)校食堂477家已完成“明廚亮灶”，總建成率100%，實(shí)現(xiàn)提前達(dá)標(biāo)。

11月上旬，城區(qū)局進(jìn)行了“明廚亮灶”+智慧監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，建成一套集遠(yuǎn)程監(jiān)控、語(yǔ)音對(duì)講、預(yù)警告警、食材溯源等功能于一體的智慧化監(jiān)管系統(tǒng)。依托千里眼公眾平臺(tái)建立手機(jī)APP，消費(fèi)者可以掃碼查看企業(yè)后廚、用餐評(píng)價(jià)、投訴舉報(bào)、政務(wù)公開(kāi)、食品追溯、健康資訊等內(nèi)容，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管與社會(huì)共治有了明顯成效。

“菜籃子”安全管起來(lái) 撲下身子、真抓實(shí)干

“菜籃子”安全與民生福祉息息相關(guān)。晉城市共完成抽檢樣品891個(gè)，抽檢蔬菜、水果生產(chǎn)基地107個(gè)，檢出超標(biāo)樣品4個(gè)，合格率達(dá)到99.5%。

加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查?，F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)65家，水產(chǎn)企業(yè)24家、農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體40個(gè)。開(kāi)展年度農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可、農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)情況、農(nóng)藥標(biāo)簽調(diào)查抽檢，全市抽檢農(nóng)藥樣品15個(gè)，農(nóng)藥標(biāo)簽8個(gè)。開(kāi)展獸藥及獸藥殘留專(zhuān)項(xiàng)整治。組織雞蛋風(fēng)險(xiǎn)抽檢84個(gè)批次，對(duì)氟奎諾酮類(lèi)、氟苯尼考和抗病毒類(lèi)10種獸藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，合格率為100%。在屠宰環(huán)節(jié)，按照3-5%的抽檢比例進(jìn)行抽檢，共抽檢39850頭份。全市未發(fā)生一起肉食品質(zhì)量安全事件。（張猛）