中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者黃永建）為了全面加強(qiáng)節(jié)前食品安全工作，1月10日，晉城市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)了全區(qū)2020年學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全工作會(huì)。各中小學(xué)、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全管理員，各市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)共90余人參加了會(huì)議。

晉城市城區(qū)2020年學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全工作會(huì)在城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)

會(huì)議傳達(dá)了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、衛(wèi)健委、公安部聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》，并就寒假及節(jié)前餐飲食品安全工作進(jìn)行安排部署，要求各學(xué)校及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的積極作用，公開(kāi)食品加工制作過(guò)程。各市場(chǎng)監(jiān)管所要加強(qiáng)網(wǎng)上巡查和現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)違法違規(guī)操作的單位實(shí)行扣分制，督促學(xué)校及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)餐飲環(huán)節(jié)安全工作的有關(guān)規(guī)定。

會(huì)議要求，通過(guò)加強(qiáng)過(guò)程管理、加強(qiáng)宣傳教育、改善硬件條件、加強(qiáng)應(yīng)急值守，及時(shí)消除食品安全隱患，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保年終歲末不發(fā)生食品安全事件。2020年，晉城市城區(qū)局將抓源頭、抓基礎(chǔ)、抓苗頭，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度和抽檢力度，強(qiáng)化專項(xiàng)整治，推進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)，不斷鞏固和提高全區(qū)食品安全工作的整體水平。