中國食品安全網訊(沈賡前 記者黃永建)近日,晉中市市場監(jiān)管局召開推動互聯(lián)網食品安全晨檢管理制度培訓會,33家大中型餐飲服務單位參加會議。
晉中市推動互聯(lián)網食品安全晨檢管理制度培訓會在市市場監(jiān)管局召開
會議要求,餐飲服務單位應嚴格落實晨檢制度,嚴格落實企業(yè)主體責任,建立健全各項食品安全管理制度,深入開展食品安全隱患自查,落實從業(yè)人員健康體檢和每日晨檢制度,后廚加工制作的重點部位和關鍵環(huán)節(jié)通過透明櫥窗或視頻監(jiān)控,主動接受社會監(jiān)督。
對于自查不到位、嚴重違法行為,發(fā)現(xiàn)一起,處罰一起。各餐飲服務單位表示,一定在食品安全上下大功夫,認真開展食品安全隱患自查,不留死角、不走過場,切實保障百姓“舌尖上的安全”。