近日，晉城市沁水縣市場(chǎng)監(jiān)管局中村市場(chǎng)監(jiān)管所持續(xù)發(fā)力，在轄區(qū)積極開(kāi)展了“兩節(jié)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以超市、食雜店、餐飲服務(wù)單位、“年夜飯”承辦單位等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，以肉制品、乳制品、酒類(lèi)、禽蛋、蔬菜水果、食用油等節(jié)日熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)品種，以食品原料索證索票和食品加工儲(chǔ)存、餐用具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康、餐廚廢棄物、食品添加劑管理等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，同時(shí)結(jié)合上級(jí)下達(dá)的關(guān)于對(duì)農(nóng)村過(guò)期食品、肉及肉制品的檢查文件，對(duì)轄區(qū)內(nèi)銷(xiāo)售過(guò)期食品、假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品及注水肉、白條肉等違法行為進(jìn)行重點(diǎn)查處，嚴(yán)懲不合格食品流入市場(chǎng)。（徐亞飛 靳曉慧）