中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者 黃永建） 3月2日，長治市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊對萬達廣場已復工復業(yè)的餐飲經(jīng)營門店進行督導檢查，要求餐飲經(jīng)營者進一步強化食品安主體責任，嚴格落實防控各項措施，確保復工復業(yè)門店安全有序運行。

執(zhí)法人員向餐飲經(jīng)營者強調(diào)各項復工復產(chǎn)要求

檢查中發(fā)現(xiàn)，部分經(jīng)營者已經(jīng)開始外賣及打包業(yè)務(wù)，但是存在廚房工作人員不戴口罩操作、過期食材未及時清理等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達責令整改通知，限期進行整改。

在執(zhí)法現(xiàn)場，執(zhí)法人員再次向餐飲經(jīng)營者強調(diào)了各項復工復產(chǎn)要求。要求餐飲門店經(jīng)營者嚴格落實體溫監(jiān)測和健康防護措施，切實做好上崗員工每日健康檢查和體溫測量、操作場所和設(shè)施消毒、員工佩戴口罩、原材料進貨查驗、索證索票等工作，合理安排員工上班時間、工作班次輪換，避免人員聚集；嚴格做好餐飲企業(yè)的自查，及時清理停業(yè)前的變質(zhì)超期的食品原材料，禁止采購、經(jīng)營、食用國家禁止的野生動物，嚴禁野生動物交易及加工經(jīng)營行為，禁止加工、經(jīng)營未進行檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格肉類；引導消費者點外賣或打包，嚴禁任何形式集聚就餐活動。