中國食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）食品安全無小事，關(guān)系著學(xué)生身體健康的校園食品安全，更是牽動(dòng)萬千家長的心。為保障校園及周邊食品安全，今年以來，天津市濱海新區(qū)寨上街道多措并舉，統(tǒng)籌開展校園食品安全工作，為廣大師生新學(xué)期飲食安全保駕護(hù)航。

組織部署，迅速行動(dòng)。寨上街道辦事處主動(dòng)落實(shí)屬地責(zé)任，要求街包保干部開展學(xué)校食堂、校園及周邊食品經(jīng)營單位、校外托管機(jī)構(gòu)全覆蓋包保，重點(diǎn)檢查“三防”及餐用具清洗消毒設(shè)施設(shè)備是否配齊，索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)，食堂從業(yè)人員管理是否嚴(yán)格等。

聯(lián)合共治，重點(diǎn)陪餐。成立由包保干部、監(jiān)管干部組織的陪餐小組，開展同吃一鍋飯，共嘗咸淡冷暖陪餐行動(dòng)。連日來，寨上街食品安全包保干部深入10多家校園食堂開展多次突擊式全覆蓋檢查，重點(diǎn)單位陪餐。從飯菜口味到菜品豐富度，一一記錄提出的建議，并針對(duì)師生關(guān)注的食品安全問題，仔細(xì)查看食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、留樣及從業(yè)人員健康管理制度，確?！吧嗉馍系陌踩?。

加強(qiáng)培訓(xùn)，落實(shí)責(zé)任。寨上街道安全辦聯(lián)合寨上街市場(chǎng)監(jiān)管所組織學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及食品安全員參加校園食品安全工作專題培訓(xùn)會(huì)議，會(huì)議通報(bào)了校園食品安全中的突出問題及嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)工作要求。重點(diǎn)梳理以往學(xué)校食品安全檢查發(fā)現(xiàn)的問題，并對(duì)如何解決問題、防止類似問題再次發(fā)生進(jìn)行了提示，強(qiáng)調(diào)了原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、“三防”和餐飲具清洗消毒設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員健康管理以及食品留樣等內(nèi)容。

共同發(fā)力，嚴(yán)格落實(shí)。寨上街道公共安全辦聯(lián)合寨上街市場(chǎng)監(jiān)管所，多次組織食品安全宣傳活動(dòng)，通過發(fā)放保健食品購買提醒、食品安全知識(shí)宣傳折頁、創(chuàng)建食品安全示范區(qū)宣傳品、懸掛宣傳橫幅等多種形式進(jìn)行食品安全宣傳。充分利用微信公眾號(hào)、微博新媒體資源，積極宣傳普及食品安全理念，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐、理性消費(fèi)，營造了食品安全同心共護(hù)的濃厚氛圍。