中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （高元蕊 記者李甜甜）記者獲悉，為全力保障高考期間廣大考生飲食及用藥安全，營(yíng)造安全穩(wěn)定的考試環(huán)境，近期，天津市寶坻區(qū)朝霞街市場(chǎng)監(jiān)管所多措并舉，對(duì)轄區(qū)考點(diǎn)周邊及重點(diǎn)區(qū)域的食品店、餐飲店、藥店以及酒店等場(chǎng)所開展高考前食品藥品安全專項(xiàng)檢查，全力構(gòu)筑高考食品安全防線，為廣大考生保駕護(hù)航。

強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。執(zhí)法人員深入考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位及餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)查看各類證照是否齊全且在有效期內(nèi)，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)或超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。針對(duì)食品原料采購(gòu)，仔細(xì)查閱索證索票記錄，確保食材來(lái)源清晰、安全可靠，從源頭把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)餐飲單位，重點(diǎn)檢查食品加工操作過(guò)程是否符合規(guī)范，生熟食品是否分開存放，餐飲具清洗消毒設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)及消毒記錄情況是否符合規(guī)定等。

強(qiáng)化藥品安全監(jiān)管。執(zhí)法人員聚焦藥品質(zhì)量安全管理，重點(diǎn)查看藥品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、執(zhí)業(yè)藥師注冊(cè)證等證件是否有效并按規(guī)定公示。在藥品購(gòu)進(jìn)渠道方面，嚴(yán)格核查進(jìn)貨憑證，確保藥品來(lái)源合法合規(guī)；檢查藥品儲(chǔ)存條件，查看是否按照藥品特性要求進(jìn)行分類存放，如冷藏藥品是否在規(guī)定溫度區(qū)間保存。同時(shí)，還特別關(guān)注了與考生備考相關(guān)的常用藥品，如感冒退燒藥、腸胃藥、安神助眠藥等，確保藥品質(zhì)量合格、儲(chǔ)備充足，執(zhí)業(yè)藥師要嚴(yán)格按照規(guī)定在崗履職，指導(dǎo)考生合理用藥。

強(qiáng)化酒店安全監(jiān)管。針對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)住宿酒店，執(zhí)法人員對(duì)其餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)及客房?jī)?nèi)提供的食品、用品等進(jìn)行檢查。嚴(yán)格把關(guān)食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存以及餐具消毒等環(huán)節(jié)。要求酒店針對(duì)高考期間的餐飲服務(wù)避免提供高風(fēng)險(xiǎn)食品。此外，要求酒店嚴(yán)禁在高考期間哄抬客房?jī)r(jià)格，督促其保持住宿環(huán)境衛(wèi)生整潔，確保為考生提供舒適、安全的休息場(chǎng)所。