中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜） 8月10日，2024海河國(guó)際消費(fèi)季——第二屆王口炒貨節(jié)暨“津農(nóng)精品”展在天津梅江會(huì)展中心開(kāi)幕。天津市靜海區(qū)委書(shū)記劉春雷，市商務(wù)局副局長(zhǎng)劉新國(guó)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任王志林分別致辭并共同啟動(dòng)開(kāi)幕。中國(guó)食品安全報(bào)社、天津市堅(jiān)果加工行業(yè)協(xié)會(huì)、淘天集團(tuán)、海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流有限公司負(fù)責(zé)同志出席。

劉春雷代表靜海區(qū)委、區(qū)政府向一直以來(lái)關(guān)心和支持王口炒貨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市級(jí)相關(guān)部門和社會(huì)各界表示衷心感謝。劉春雷介紹，第二屆王口炒貨節(jié)暨“津農(nóng)精品”展的舉辦，是深入領(lǐng)會(huì)、全面貫徹新時(shí)代新征程習(xí)近平總書(shū)記對(duì)天津工作的總體要求、“四個(gè)善作善成”的重要要求的生動(dòng)實(shí)踐，對(duì)于進(jìn)一步做大做強(qiáng)王口炒貨品牌，提升“津農(nóng)精品”品牌影響力，必將起到重要推動(dòng)作用。希望廣大客商和社會(huì)各界通過(guò)此次展會(huì)，了解靜海、關(guān)注靜海、宣傳靜海、投資靜海。進(jìn)一步密切合作關(guān)系，共同推動(dòng)炒貨產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈高端邁進(jìn)，實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。也希望廣大消費(fèi)者多購(gòu)買和支持靜海產(chǎn)品，讓靜海更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走向全國(guó)、走向世界，助力天津國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)。

劉新國(guó)表示，近年來(lái)，靜海區(qū)依托傳統(tǒng)炒貨產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)圍繞保障食品安全、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、增強(qiáng)品牌價(jià)值、拓展海內(nèi)外市場(chǎng)等多點(diǎn)發(fā)力，有效促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，擴(kuò)大銷售規(guī)模，提升市場(chǎng)影響力，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的拉動(dòng)能力逐年躍升。舉辦王口炒貨節(jié)和津農(nóng)精品展是支持特色產(chǎn)業(yè)、培育消費(fèi)品牌的重要舉措，必將助力炒貨產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展。下一步，將持續(xù)用力辦好一批標(biāo)志性品牌活動(dòng)，拓展發(fā)展渠道，推動(dòng)品牌影響力提升。

王志林表示，王口炒貨作為“津農(nóng)精品”品牌矩陣的重要成員，一直以來(lái)高度支持“津農(nóng)精品”品牌建設(shè)工作，推動(dòng)“津農(nóng)精品”社會(huì)影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。接下來(lái)，將不斷加快發(fā)展現(xiàn)代化都市型農(nóng)業(yè)，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)品牌示范帶動(dòng)作用，努力在推動(dòng)城鄉(xiāng)融合發(fā)展上探索新路徑、積累新經(jīng)驗(yàn)，譜寫天津鄉(xiāng)村全面振興新篇章。

儀式上，天津市堅(jiān)果加工行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)同志致辭。隨后，協(xié)會(huì)與新疆和田地區(qū)于田縣簽署《于田縣葵花種植項(xiàng)目框架協(xié)議》，部分參展企業(yè)簽署合作協(xié)議。

據(jù)了解，本次展會(huì)自8月10日持續(xù)至11日，來(lái)自靜海區(qū)王口鎮(zhèn)的百余家炒貨企業(yè)和全市20家“津農(nóng)精品”特色產(chǎn)品參展，巴旦木、開(kāi)心果、瓜子等23大類、100多個(gè)品種的王口炒貨產(chǎn)品亮相會(huì)展，參展人數(shù)近萬(wàn)人，近千名堅(jiān)果經(jīng)銷商、京津冀批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)商參觀洽談，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成合作意向100余家。大型商超采購(gòu)對(duì)接、外資企業(yè)參觀對(duì)接、直播帶貨等多種形式的展銷活動(dòng)，極大提升了王口炒貨知名度。

在一個(gè)展臺(tái)前，屏幕播放著炒貨生產(chǎn)工藝的視頻，工作人員介紹著如何用手機(jī)調(diào)控溫度、翻炒時(shí)間等量值，現(xiàn)在，王口聚集的炒貨企業(yè)從挑選原料、制作工藝、產(chǎn)業(yè)鏈管理，都有了完善的體系和數(shù)據(jù)。

“原料的產(chǎn)地、尺寸、運(yùn)輸，工藝的借鑒改良，都有了標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系?！碧旖蛟莱鞘称酚邢薰靖笨偨?jīng)理岳友超坦言，“過(guò)去，一袋瓜子里有大有小，顧客買到的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，通過(guò)多領(lǐng)域改良，產(chǎn)業(yè)質(zhì)量大幅提升，市場(chǎng)得到進(jìn)一步拓展?！?/p>

歷經(jīng)多年發(fā)展和產(chǎn)業(yè)煥新，王口炒貨已經(jīng)形成集交易、生產(chǎn)、批發(fā)、零售、物流為一體的華北地區(qū)最大的堅(jiān)果生熟貨集散地。目前，王口堅(jiān)果炒貨企業(yè)達(dá)到290家，年銷售量達(dá)60萬(wàn)噸、銷售額近百億元，占全國(guó)市場(chǎng)份額的30%。產(chǎn)品種類齊全，共有23大系列、100多個(gè)衍生產(chǎn)品，不僅內(nèi)銷全國(guó)各地，而且外銷12個(gè)國(guó)家和地區(qū)，注冊(cè)品牌331個(gè)，其中天津市著名商標(biāo)5個(gè)，3家企業(yè)榮獲“津農(nóng)精品”“全國(guó)知名品牌”榮譽(yù)稱號(hào)，不僅成為興農(nóng)富農(nóng)的特色產(chǎn)業(yè)，也是靜海打造的文化品牌、消費(fèi)品牌。

隨著王口炒貨產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的逐步穩(wěn)固，很多新的消費(fèi)場(chǎng)景、展銷活動(dòng)正在被更多人追捧，獨(dú)立包裝、個(gè)性口味，成了市場(chǎng)新生的消費(fèi)熱點(diǎn)。瓜子多味兒、巴旦木惹人饞，一把開(kāi)心果唇齒留香……全國(guó)各地、外國(guó)友人都因?yàn)檫@一口“王口香”，嘗到了“靜海味”。

王口炒貨節(jié)是靜海開(kāi)展2024海河國(guó)際消費(fèi)季的系列活動(dòng)之一。今年上半年，靜海商貿(mào)活力持續(xù)增強(qiáng)，限上批發(fā)零售銷售額累計(jì)完成862.9億元，同比增長(zhǎng)3%，增速高于全市平均水平。

“為了擴(kuò)大此次王口炒貨節(jié)的影響力，我們特別在入口處設(shè)置了王口鎮(zhèn)主題展區(qū)，展示津農(nóng)精品企業(yè)特色、堅(jiān)果加工行業(yè)協(xié)會(huì)概況及王口鎮(zhèn)炒貨發(fā)展的幾百年歷史沿河，讓群眾一邊品嘗美味一邊了解王口的風(fēng)土人情。”王口鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉文濤告訴記者。

王口鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉文濤表示，全鎮(zhèn)將繼續(xù)深化炒貨產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化和規(guī)模化建設(shè)，積極探索更多元化的發(fā)展路徑。開(kāi)發(fā)更多創(chuàng)新產(chǎn)品、拓展國(guó)際市場(chǎng)、提升產(chǎn)業(yè)鏈的附加值等，進(jìn)一步提升品牌影響力和市場(chǎng)占有率。同時(shí)，加強(qiáng)與電商品牌的對(duì)接合作，為王口炒貨產(chǎn)業(yè)迎來(lái)更大的發(fā)展空間，為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。