為全力做好石景山區(qū)兩會(huì)食品安全服務(wù)保障工作，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，嚴(yán)查為抓手，全面開展駐地食品安全監(jiān)管工作。

一是建立服務(wù)保障機(jī)制。設(shè)立了食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了食品安全服務(wù)保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案，局主要領(lǐng)導(dǎo)靠前抓、促落實(shí)，堅(jiān)決守住食品安全底線；二是組建專業(yè)保障團(tuán)隊(duì)。按照政治素質(zhì)高、責(zé)任心強(qiáng)、熟悉重大活動(dòng)保障工作等條件遴選保障人員開展駐地酒店食品安全服務(wù)保障工作。三是開展駐地專項(xiàng)檢查。2025年1月6日上午，局黨組副書記、副局長韓洪亮帶隊(duì)，針對(duì)供餐單位的食譜、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑管理、食品原材料、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、高風(fēng)險(xiǎn)食品、食品留樣、食品加工專區(qū)及就餐環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵控制點(diǎn)，進(jìn)行事前全面檢查，確保各項(xiàng)保障措施落實(shí)到位。

接下來，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)控供餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，保障會(huì)議順利進(jìn)行。