在大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，特殊食品作為“一老一小一病患”群體的重要營(yíng)養(yǎng)來源，備受社會(huì)關(guān)注。然而，特殊食品銷售環(huán)節(jié)也存在一些問題，夸大保健功效、混放誤導(dǎo)消費(fèi)等問題時(shí)有發(fā)生。

為筑牢食品安全防線，提升監(jiān)管效能，2月12日，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織特殊食品監(jiān)管工作培訓(xùn)會(huì)，19個(gè)市場(chǎng)所的41名執(zhí)法人員積極參與，共促特殊食品監(jiān)管水平提升。此次培訓(xùn)，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局特殊食品科提出四點(diǎn)要求：

1.資質(zhì)合規(guī)，亮證經(jīng)營(yíng)展誠(chéng)信

特殊食品經(jīng)營(yíng)需依法獲取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證或僅銷售預(yù)包裝食品備案，經(jīng)營(yíng)范圍明確標(biāo)注“特殊食品銷售”相關(guān)類別，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目公示，讓消費(fèi)者安心消費(fèi)。

2.責(zé)任壓實(shí)，進(jìn)貨查驗(yàn)保安全

經(jīng)營(yíng)者要全面落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度。仔細(xì)核對(duì)食品標(biāo)簽、說明書與注冊(cè)內(nèi)容是否一致，及時(shí)更新配方變更信息，尤其關(guān)注網(wǎng)絡(luò)銷售環(huán)節(jié)，如實(shí)記錄進(jìn)貨信息，妥善保存憑證，保存期限至產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月，從源頭把控食品安全。

3.規(guī)范陳列，分類標(biāo)識(shí)防誤導(dǎo)

秉持“四個(gè)最嚴(yán)”原則，開展特殊食品混放銷售、消費(fèi)標(biāo)注提示不到位問題專項(xiàng)整治“回頭看”。按特殊食品類別設(shè)置專屬銷售專柜（專區(qū)），清晰標(biāo)注。保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所突出警示語，強(qiáng)調(diào)“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”，嚴(yán)禁特殊食品與普通食品、藥品混放，避免誤導(dǎo)消費(fèi)者。

4.柔性執(zhí)法，容錯(cuò)糾錯(cuò)促發(fā)展

結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的首違不罰、輕微免罰清單，對(duì)于特殊食品混放銷售違法行為，符合條件的給予容錯(cuò)空間。首違不罰需初次違法、說明進(jìn)貨來源、無安全事故并及時(shí)改正；輕微免罰滿足說明進(jìn)貨來源、無安全事故且及時(shí)改正即可，剛?cè)岵?jì)助力行業(yè)健康發(fā)展。

下一步，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管模式，提升執(zhí)法能力，全力守護(hù)特殊食品銷售安全，為“一老一小一病患”營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，以實(shí)際行動(dòng)踐行“人民至上、生命至上”理念，筑牢食品安全的堅(jiān)固防線，為轄區(qū)民生福祉和社會(huì)穩(wěn)定貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量。