中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）近日，福州市食品安全突發(fā)事件應急演練和輿情處置培訓班在福清市舉辦。本次應急演練旨在進一步強化福州市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全風險防范意識，提升對食品安全事件應急處置能力，建立和完善科學有效的應急反應體系。

學員參與“媒體全時代如何與媒體打交道”培訓?圖片來源：福州市市場監(jiān)管局

本次演練以案例為背景，演練涵蓋食品安全事件的發(fā)生與信息接報、應急響應與處置、輿情分析與研判、終止響應與善后處理等各個環(huán)節(jié)，展示了食品安全突發(fā)事件應急處置全過程。

學員分為四組進行食品安全演練?圖片來源：福州市市場監(jiān)管局

本次演練議程緊湊、內(nèi)容豐富、策劃精心、組織嚴密、處置規(guī)范、指導性強，并采用新的演練形式——“盲練”，即所有參訓學員事先都不知道突發(fā)事故是什么，每個人都要參與演練，通過這種方式讓大家有更多的鍛煉機會，親身體會、參與討論交流，互相啟發(fā)、取長補短，達到了預期效果，進一步提高了食品安全監(jiān)管部門應對食品安全突發(fā)事件的能力。

學員上臺現(xiàn)場展示應對方案?圖片來源：福州市市場監(jiān)管局

演練結(jié)束后，福州市市場監(jiān)督管理局副局長蔡曉峰對本次演練作了點評，并強調(diào)，對食品安全問題要始終保持高度警醒，扎實做好食品安全監(jiān)管工作，準確把握食品安全新形勢新任務，立足“嚴”字總基調(diào)，強化風險意識，始終保持如臨深淵、如履薄冰的警醒，把責任放在心上、抓在手里、落實在行動中。

學員模擬進行新聞發(fā)布會?圖片來源：福州市市場監(jiān)管局