中國食品安全網(wǎng)訊（許文超 記者朱定榮）2022年7月16日-19日，2022年國際顯示技術大會在福州市長樂區(qū)濱海新城舉行，長樂區(qū)市場監(jiān)管局圓滿完成此次大會的餐飲食品安全監(jiān)督保障工作。
長樂區(qū)市場監(jiān)管局圓滿完成此次大會的餐飲食品安全監(jiān)督保障工作?圖片來源：福州市長樂區(qū)市場監(jiān)管局
保障期間，保障人員對供餐單位福州數(shù)字中國會展中心、萬豪酒店嚴格執(zhí)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查記錄，全程對接待單位的加工流程、備餐與供餐時間、食品留樣、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行動態(tài)監(jiān)測，對每餐次菜單嚴格審查，執(zhí)行留樣后方可上桌，做到每餐有據(jù)可查、有源可溯，確保食品安全。
此次保障共出動執(zhí)法人員14人次，共保障 600余名與會人員的就餐安全，圓滿完成了區(qū)委區(qū)政府交辦的食品安全保障任務。
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