中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）8月12日上午，福州市馬尾區(qū)管委會(huì)副主任、副區(qū)長(zhǎng)林群慧帶領(lǐng)區(qū)直有關(guān)單位及鎮(zhèn)（街）、園區(qū)負(fù)責(zé)人深入食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、特殊食品經(jīng)營(yíng)單位、餐飲單位、養(yǎng)殖場(chǎng)及屠宰場(chǎng)等單位，檢查督導(dǎo)夏季食品安全攻堅(jiān)專項(xiàng)行動(dòng)。馬尾區(qū)食安辦副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)林毅等參加調(diào)研。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

在名成食品工業(yè)有限公司，檢查組現(xiàn)場(chǎng)查看了企業(yè)的原料庫(kù)、生產(chǎn)車間和成品庫(kù)，了解了企業(yè)生產(chǎn)過程管控和一品一碼追溯執(zhí)行情況；在中環(huán)廣場(chǎng)永輝，檢查組詳細(xì)詢問了冷鏈?zhǔn)称贰叭⑷龑?、四證、四不得”落實(shí)情況，查看了特殊食品銷售專區(qū)；在沿山市場(chǎng)，檢查組查看了環(huán)境衛(wèi)生、食品快檢公示及追溯秤使用情況；在鑫海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，檢查組查看了藥品使用情況、三項(xiàng)記錄登記情況、可追溯賦碼工作；在和盛食品有限公司，檢查組查看了新舊廠區(qū)，了解了屠宰生產(chǎn)管理主體責(zé)任落實(shí)情況。

檢查中，林群慧強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)乎老百姓的“菜籃子”“米袋子”，各有關(guān)單位要嚴(yán)格對(duì)標(biāo)對(duì)表，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。要重視農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品源頭管控和賦碼，禁止使用違禁藥品；以“糧油肉蛋”等生活必需品、校園及周邊食品、“涉老涉小”食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返壬鐣?huì)關(guān)注度高的食品為重點(diǎn)，排查安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，扎實(shí)做好檢測(cè)和追溯等工作，同時(shí)充分運(yùn)用馬尾區(qū)“智慧食安”監(jiān)管平臺(tái)，開展“雙線監(jiān)管”，提升食品全過程、全鏈條質(zhì)量安全保障水平。