中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(黃興桂 謝易玲 記者朱定榮) 近日，學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課陸續(xù)推進(jìn)，為進(jìn)一步保障開學(xué)師生的食品安全，福建省龍巖市永定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局湖雷監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)復(fù)學(xué)學(xué)校開展食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員檢查學(xué)校食堂臺(tái)賬
檢查中，執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂的人員健康、場(chǎng)所衛(wèi)生、原料采購(gòu)、食材存儲(chǔ)、食品留樣、“一品一碼”食品安全追溯信息錄入、學(xué)生就餐防控措施等方面逐一進(jìn)行檢查，要求學(xué)校食堂管理人員切實(shí)提高思想認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度規(guī)定，落細(xì)落實(shí)安全隱患問題自查，做到復(fù)學(xué)復(fù)課與疫情防控“兩不誤”。
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