“五一”假期即將來臨，為保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全，及時(shí)消除和防范各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，福建省福州市閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

此次專項(xiàng)整治，執(zhí)法人員采取現(xiàn)場(chǎng)檢查和非現(xiàn)場(chǎng)檢查相結(jié)合的方式，重點(diǎn)排查節(jié)日熱銷食品中臨期食品、過期食品問題，同時(shí)加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)檢查力度，重點(diǎn)檢查食品原料有效期，以及索證索票情況。在檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)戶要認(rèn)真開展自查自糾，進(jìn)貨時(shí)嚴(yán)格查驗(yàn)供應(yīng)商生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和核對(duì)食品的廠名廠址、證號(hào)、保質(zhì)期等標(biāo)簽，杜絕“三無”、過期和篡改生產(chǎn)日期的食品，確保不出售過期食品；要建立臨近保質(zhì)期食品和食品添加劑管理制度，定期核查所售商品是否臨保、過期，將臨近保質(zhì)期的食品和食品添加劑集中存放、陳列、銷售，并在顯著位置對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行提示。同時(shí)，執(zhí)法人員在檢查中強(qiáng)化對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的宣傳教育、提示警醒，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提升食品安全管理水平。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

截至目前，閩侯市場(chǎng)監(jiān)管局共組織開展食品監(jiān)督抽檢300批次，有效覆蓋食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)。同時(shí)，充分利用12315、12345等熱線收集相關(guān)投訴舉報(bào)線索23條。4月1日以來，對(duì)多家不符合規(guī)范的食品經(jīng)營(yíng)單位提出整改要求，立案調(diào)查6起涉嫌食品違法案件。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

節(jié)日期間閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大檢查抽檢頻次，暢通投訴舉報(bào)渠道，嚴(yán)格執(zhí)法打擊力度，對(duì)違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。