中國食品安全網(wǎng)訊（楊宇輝 黃乾煜）?據(jù)教育部門消息，6月2日起，幼兒園和小學一二年級將開學，至此，學校即將進入全面復課階段。為統(tǒng)籌做好全面復學階段疫情防控和春季學校食品安全工作，日前，福州市馬尾區(qū)市場監(jiān)管局全方位部署復學階段食品安全工作，推動開學前后每個環(huán)節(jié)、每項工作科學有效、安全有序的開展。

執(zhí)法人員對學校周邊食品經(jīng)營單位進行檢查

為做好食品安全工作，馬尾局高度重視，強化部署，召開全局視頻會議，會議要求將復學復課食安檢查與文明城市創(chuàng)建、愛衛(wèi)運動檢查等相結(jié)合，按照《學校及學校周邊食品安全專項整治工作方案》、《馬尾區(qū)學校食堂新冠肺炎防控工作導則》精神，主動擔當、提前介入、靠前引導。

針對馬尾區(qū)學校多，監(jiān)管難度大特點，局長林毅和領導班子成員帶隊深入學校食堂及校園周邊開展突擊檢查，執(zhí)法人員深入65家學校食堂、2個集體用餐配送學校及373家校園周邊食品經(jīng)營單位，以資質(zhì)審查、食品加工、食品儲存、索證索票等為重點，對照《學校復學食品安全工作檢查表》逐項排查，建立“一對一”監(jiān)管臺賬，目前已整改安全隱患18個，清查積壓食品及原輔料61Kg，下架過期（臨過期）食品5Kg，推動落實主體責任，確保開工一家、排查一家、安全一家。同時，強化檢測，采取局、所與第三方檢測機構相結(jié)合，固定快檢站與流動快檢車相結(jié)合的方式，強化大宗米、面、油、奶、面包等高風險產(chǎn)品及餐飲用具表面潔凈度（ATP）檢測力度，截至目前共抽檢533批次（其中實驗室檢測462批次，流動快檢車檢測71批次）。

此外，強化宣傳，充分利用食安快檢車和食安協(xié)管員（網(wǎng)格員）的流動宣傳功能，在監(jiān)管的同時普及食安知識，更新“村居食品安全宣傳欄”68余面，落實食品網(wǎng)格化指導200余個次，開展食品快檢車“進校園”活動9場，為大范圍復課筑牢校園食品安全防線。