中國食品安全網訊（黃麗輝 記者朱定榮）近日，寧德市市場監(jiān)管局開展全市食品安全“一品一碼”追溯季度抽查工作，扎實推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設，進一步提升全市食品安全追溯管理水平。

據悉，此次抽查工作是根據福建省市場監(jiān)管局今年4月13日發(fā)布《關于印發(fā)2020年食品安全“一品一碼”信息追溯管理工作要點的通知》工作安排，對食品生產企業(yè)的預包裝食品、食品批發(fā)（批零經營者）的預包裝食品、特定食品零售經營者的預包裝食品和食用農產品、重點批發(fā)市場的食用農產品以及大型以上餐館、中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂等餐飲單位的預包裝和食用農產品采取季度抽查方式，確保抽查結果真實反映各地“一品一碼”工作落實情況。

抽查組從各縣（市、區(qū)）大型商超、批發(fā)零售企業(yè)、大型餐館、學校食堂、食品生產企業(yè)名單中采取隨機抽取方式，現(xiàn)場檢查企業(yè)食品安全“一品一碼”信息追溯錄入情況，發(fā)現(xiàn)未及時上傳追溯信息的違法行為，當場移交屬地市場監(jiān)管部門進行查處。據了解，寧德市市場監(jiān)管局注重對執(zhí)法人員的培訓指導，以提高執(zhí)法能力，并對執(zhí)法效果開展“回頭看”，對多次出現(xiàn)問題不改正的生產經營單位，嚴格依據《福建省食品安全信息追溯管理辦法》依法查處。