中國食品安全網(wǎng)訊（林思 楊林 記者朱定榮）為切實保障市場銷售的鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)福州市市場監(jiān)管局要求，日前，福州市臺江區(qū)市場監(jiān)管局加強市場銷售水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面排查整治食品安全風(fēng)險隱患。

臺江區(qū)市場監(jiān)管局強化檢管結(jié)合，對經(jīng)營水產(chǎn)品的6 家農(nóng)貿(mào)市場、 16家超市、35戶食品經(jīng)營戶開展重點監(jiān)管，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。以孔雀石綠、氧氟沙星、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物為重點項目開展水產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢100批次,6批次抽檢不合格，已立案查處；強化溯源管理。重點查驗水產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，特別是查驗進口水產(chǎn)品及其制品出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件，確保水產(chǎn)品來源可追溯，堅決禁止食品生產(chǎn)單位購買和使用來源不明的水產(chǎn)品及其他食品原料。

落實經(jīng)營單位主體責(zé)任。執(zhí)法人員督促經(jīng)營戶建立實施場內(nèi)自查、抽樣檢驗、信息公示、食品安全事故處置、投訴舉報處置等管理制度，逐步實現(xiàn)市場內(nèi)食品安全規(guī)范管理。督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者從正規(guī)渠道采購，查驗并留存可溯源憑證。