中國食品安全網訊（陳龍杰 林莉莉 記者陳家華）近日，4家海鮮餐廳因涉嫌掉包、惡意欺詐被廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局立案調查。

夏季到來，許多市民和游客會選擇就近品嘗海鮮。顧客的增多也帶來了海鮮餐廳投訴量的增長，思明區(qū)市場監(jiān)管局對此高度重視，認真梳理相關線索，多次組織執(zhí)法人員到投訴相對集中的幾家海鮮餐廳進行現場檢查，初步摸排出部分涉旅海鮮餐廳疑似存在用仿蚌片冒充黃螺活鮮的違法行為。

為維護市場公平交易秩序，保護消費者合法權益，6月11日周日晚用餐高峰時間段，思明區(qū)市場監(jiān)管局兩位副局長帶隊，統(tǒng)籌執(zhí)法科、中華市場監(jiān)管所、鷺江市場監(jiān)管所等執(zhí)法力量，18名執(zhí)法骨干聯(lián)合碧山派出所多名干警，以仿蚌片冒充大黃螺活鮮的違法線索為突破口，兵分4路對涉嫌宰客的海鮮排檔進行突擊檢查。

檢查現場 圖片來源：廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局

南華路某海鮮排檔，經營者看見執(zhí)法人員后面露緊張，想將吧臺上幾份點菜單據藏匿起來，執(zhí)法人員迅速出手制止。與此同時，直奔后廚的執(zhí)法人員在廚房垃圾桶里發(fā)現了大量仿深海蚌片包裝袋及一大桶已經泡好的白色仿蚌片。在南華路另一餐廳，執(zhí)法人員在庫房冰柜發(fā)現了成箱放置、大量的仿蚌片。在思明南路某海鮮餐廳后廚，廚師看見執(zhí)法人員后，偷偷用腳往保潔柜踢了幾下，“火眼金睛”的執(zhí)法人員彎腰取出，發(fā)現是被調換藏匿的大黃螺活鮮。

在執(zhí)法人員嚴密詢問和消費者餐桌上的“黃螺”菜品及后廚仿蚌片證據面前，經營者、廚師承認了使用以豬生腸為原料的仿深海蚌片掉包客人現場點單的活鮮黃螺，以牟取暴利的違法事實。該欺詐行為涉嫌違反《消費者權益保護法》等相關規(guī)定，思明區(qū)市場監(jiān)管局已涉事的4家海鮮餐廳予以立案，目前案件正在進一步調查中。