中國食品安全網(wǎng)訊（孔凡潔 記者陳家華）近日，新一輪文明城市創(chuàng)建工作沖鋒號(hào)角已吹響，創(chuàng)建全國食品安全示范城市也迎來了沖刺階段。廈門市湖里區(qū)禾山市場(chǎng)監(jiān)督管理所持之以恒做好創(chuàng)建迎檢工作，舉全所之力，對(duì)標(biāo)對(duì)表，凝心聚力，以新?lián)?dāng)、新作為，鞏固提升創(chuàng)建成果。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

建立“聯(lián)動(dòng)式”組織網(wǎng)

禾山所善于協(xié)調(diào)，積極聯(lián)系街道社區(qū)及各單位，整合資源，重點(diǎn)突擊，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、藥店等疫情防控排查。8月14日下午，機(jī)關(guān)第四督導(dǎo)組在林玲副局長帶領(lǐng)下對(duì)高林市場(chǎng)和周邊藥店進(jìn)行了疫情防控和文明創(chuàng)建檢查。市場(chǎng)入口掃碼、測(cè)溫到位，消殺、經(jīng)營戶測(cè)溫均按規(guī)定進(jìn)行了記錄，衛(wèi)生狀況良好。林玲副局長向市場(chǎng)管理方了解了高林市場(chǎng)招商的最新情況，傳達(dá)了文明創(chuàng)建的各項(xiàng)要求，要求市場(chǎng)管理方做好常態(tài)化疫情防控，并配合監(jiān)管部門做好各項(xiàng)文明迎檢工作。周邊藥店的各項(xiàng)防控措施落實(shí)均比較到位。

建立“持續(xù)式”保障網(wǎng)

禾山所重點(diǎn)抓主責(zé)，要求監(jiān)管人員、網(wǎng)格員每日不同時(shí)段在各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)駐點(diǎn)，督促開辦單位履行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理職責(zé)和疫情防控工作，包括對(duì)進(jìn)出人員戴好口罩、明碼標(biāo)價(jià)、索證索票、活禽及野生動(dòng)物禁售、環(huán)境衛(wèi)生以及食品安全、市場(chǎng)公益廣告設(shè)置等情況進(jìn)行全面細(xì)致地檢查。

建立“無縫式”排查網(wǎng)

在冷鏈?zhǔn)称饭芸胤矫?，禾山所一刻不放松，持續(xù)對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看食品及原料采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬記錄、供貨商資質(zhì)及票據(jù)等，查清經(jīng)營者的進(jìn)貨渠道；在餐飲經(jīng)營單位管理方面，禾山所加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位從業(yè)操作人員佩戴口罩情況、加工流程、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查；在藥店管控方面，重點(diǎn)檢查藥店出售4類藥品情況的實(shí)名登記，員工測(cè)溫、藥店消殺等情況；針對(duì)校園周邊200米范圍內(nèi)的餐飲食雜店等，進(jìn)行“過篩式”檢查，以調(diào)味面制品、豆制品、餅干、膨化食品、糖果、飲料、“五毛零食”等為重點(diǎn)品種，加大對(duì)校園及周邊食品銷售者檢查力度。