珠海市市場(chǎng)監(jiān)管部門積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)升級(jí)改造，著力改善企業(yè)“老、破、舊”現(xiàn)狀，樹立河粉生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。目前，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已累計(jì)投入資金約1.2億元，助力金鼎永財(cái)河粉廠、維維大亨乳品等一批企業(yè)完成升級(jí)改造工作。

樹立河粉生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)桿，就是樹立食品安全民生幸福的標(biāo)桿。號(hào)召全市食品生產(chǎn)企業(yè)效仿標(biāo)桿，這是治理突出問題的好做法，是全力提升珠海市食品安全工作水平創(chuàng)新舉措。

柴米油鹽，衣食住行，人民的生活離不開吃，食品安全更是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的問題。監(jiān)管部門必須嚴(yán)防死守食品安全底線，才是對(duì)人民群眾普遍關(guān)注的食品安全問題的最好回應(yīng)。

嚴(yán)抓食品安全，關(guān)乎民生和人民福祉。食品安全不是小事，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全。要有珠海的平安餐桌，必須一頭抓銷售，一頭抓生產(chǎn)，才能確保群眾能吃得干凈吃得放心，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。珠海市市場(chǎng)監(jiān)管部門積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)升級(jí)改造，樹立河粉生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)，只是狠抓食品生產(chǎn)源頭的第一步，希望全市食品生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管單位以樹立標(biāo)桿為新起點(diǎn)、新契機(jī)，堅(jiān)持以人民滿意為標(biāo)準(zhǔn)，努力從源頭杜絕食品安全隱患。

嚴(yán)抓食品安全，要“兩頭抓，兩頭都要硬”。一方面監(jiān)管部門要在銷售環(huán)節(jié)嚴(yán)加管理，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，特別是微小餐飲、網(wǎng)絡(luò)訂餐、學(xué)校及校園周邊食品安全、畜禽私屠濫宰、行業(yè)潛規(guī)則等方面問題治理，要持續(xù)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，查處食品違法犯罪行為，懲處違法犯罪的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，警示所有食品行業(yè)從業(yè)者；另一方面，要查找珠海市食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)隱患，從食品源頭上狠抓食品生產(chǎn)安全，徹底杜絕食品安全隱患。特別是在當(dāng)前新冠肺炎疫情防控常態(tài)化的情況下，要一手抓生產(chǎn)，一手抓疫情防控。

因此，有關(guān)部門應(yīng)提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品藥品安全工作責(zé)任感和緊迫感，狠抓落實(shí)，全面做好疫防控情常態(tài)化期間食品安全工作，加強(qiáng)建章立制樹標(biāo)桿，促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)人民群眾食品安全。（朱燕）