自2017年11月云浮市郁南縣被列為全省11個食品安全示范縣創(chuàng)建縣以來，該縣按照“抓好監(jiān)管、抓好治理、抓好創(chuàng)建”的工作思路，不斷抓細抓實抓牢食品安全工作，食品安全形勢持續(xù)向好。

為強化食品安全監(jiān)管，該縣建立三級食品安全網(wǎng)格體系，由209名食品安全網(wǎng)格員對食品安全工作進行全覆蓋監(jiān)管，全力壓實食品安全“屬地管理”責任，推動食品安全監(jiān)管的關口前移、重心下移，橫向到邊、縱向到底。對全縣食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶等企業(yè)（單位）全部建立監(jiān)管檔案，將全縣227家農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部納入監(jiān)管名錄，建立農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管信息平臺。同時，提升食品檢驗檢測水平。2017年至2019年該縣食品定量抽檢2494批次，合格率98.2%，農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達到98%以上。加強“三品一標”認證監(jiān)管，目前，全縣創(chuàng)建省級以上農(nóng)業(yè)品牌50個，“三品”認證農(nóng)產(chǎn)品14個。

為推動食品安全持續(xù)向好，該縣對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展風險等級劃分和“雙隨機，一公開”監(jiān)管，指導督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全自查制度，并規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理，嚴格實施入場銷售者準入和退市、檢驗、自查等制度，督促入場銷售者依法依規(guī)從事銷售活動。把好食品餐飲終端關，該縣網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺分支機構（或代理點）備案率達100%，轄區(qū)內(nèi)105所學校（含托幼機構）食堂、5家大型餐飲單位100%完成食品安全量化等級，并達到良好B級以上。全縣1312家餐飲服務單位，其中實施“明廚亮灶”餐飲單位1055家，“明廚亮灶”建設率為80.41%。

該縣還利用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”技術，建設全市首個“食安郁南”監(jiān)管平臺，實現(xiàn)對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“云”監(jiān)管。目前，該平臺已接入監(jiān)管點73個。在全市率先出臺《郁南縣非經(jīng)營性場所集體聚餐食品安全管理指導意見》，規(guī)范農(nóng)村自辦家宴和集體餐飲的食品安全管理。突出食品安全消費維權服務站所建設。自2019年以來，該縣共建設消費維權服務站31個，受理食品維權投訴64宗，成功調(diào)解及處理62宗，有力保障人民群眾的合法權益。（葉錦生）