中國食品安全網(wǎng)訊（記者紀(jì)紅霞）連日來，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局多措并舉，加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動。

專項(xiàng)行動現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管責(zé)任。在春季開學(xué)前后，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園、校外供餐單位、校園周邊餐飲單位、校外托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，檢查中突出重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)內(nèi)容，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，整治食品安全違法違規(guī)行為。

專項(xiàng)行動現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

督促學(xué)校全面開展食品安全自查。指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校和校外供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和安全員作用，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品原料，對加工場所、就餐場所、設(shè)施設(shè)備、餐用具等進(jìn)行全面清潔消毒。對存在的問題和隱患立即整改，做到隱患不除決不供餐。

2023年春季校園食品安全培訓(xùn)會現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

組織開展春季開學(xué)食品安全警示培訓(xùn)會。聯(lián)合縣教體局開展2023年春季校園食品安全培訓(xùn)，組織參訓(xùn)人員觀看食品安全警示片、校園食品安全事故應(yīng)急處理演練短片，并開展校園食品安全知識培訓(xùn)。全縣中小學(xué)食堂、幼兒園食堂、“小飯桌”、集體配餐單位負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、從業(yè)人員及監(jiān)管人員共計(jì)600余人參會。會后組織參會人員進(jìn)行了食品安全知識考核。

專項(xiàng)行動現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。對學(xué)校食堂餐飲具、面制品等開展監(jiān)督抽檢，從源頭嚴(yán)防食品安全隱患，切實(shí)保障春季開學(xué)廣大師生身體健康和飲食安全。