中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 馬中軍）春節(jié)將至，食品消費量與日俱增。為進一步加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，讓邢臺市臨西縣群眾買得放心、吃得安心，近日，臨西縣市場監(jiān)督管理局組織開展了節(jié)前食品安全專項抽檢，全力守護百姓“舌尖上的安全”。

此次抽檢緊緊圍繞春節(jié)、元宵節(jié)期間食品消費特點進行，以轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市等為重點場所，以百姓日常生活必需、春節(jié)期間消費量大的食品為主要類別，覆蓋肉制品、酒類、飲料、糕點、蔬菜、水產(chǎn)品、餐飲具等品種進行325批次，對本次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，縣市場監(jiān)督管理局將嚴格按照“四個最嚴”的要求依法依規(guī)、從快從嚴進行處置，全力保障人民群眾節(jié)日期間“舌尖上安全”。

臨西縣市場監(jiān)督管理局提醒廣大食品經(jīng)營者務必認真落實進貨查驗制度、從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度等，共同維護春節(jié)市場食品安全。全縣父老鄉(xiāng)親備年貨時要到證照齊全的經(jīng)營單位購買食品，選購時要查看食品標簽標識，查看保質(zhì)期，肉眼觀察食品有無顏色異樣，外包裝袋是否完整無鼓包，不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。購買食品或外出就餐，應當索取相應票據(jù)證明并保留，以備維權(quán)所需。另外，防疫工作仍不容忽視，請各食品經(jīng)營者謹慎采購銷售進口食品，如購進進口食品，必須第一時間向衛(wèi)健部門及市場監(jiān)管部門報備，進行核酸檢測及消殺后方可銷售。如未報備即銷售，將按相關(guān)規(guī)定移送公安部門處置。選購年貨時盡量錯峰出行，不扎堆、不聚集，選購冷鏈食品前要查看外包裝上的溯源碼、掃碼查驗產(chǎn)品流通信息。