中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 趙春輝）10月24日，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)首期專題培訓(xùn)，全面推進(jìn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）貫徹落實(shí)。全市食品生產(chǎn)企業(yè)法人、食品安全總監(jiān)、食品安全員約1100余人參加了培訓(xùn)。

專題培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

為進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全總監(jiān)的責(zé)任感和使命感，確保主體責(zé)任落到實(shí)處，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局采取線上視頻會(huì)議的方式，舉辦了全市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)首期專題培訓(xùn)，對(duì)《規(guī)定》《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行宣貫解讀，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，督促企業(yè)建立基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立日管控、周排查、月調(diào)度等工作制度，及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位，守住食品安全底線。

據(jù)悉，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局《規(guī)定》出臺(tái)后，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，專題動(dòng)員部署，明確貫徹落實(shí)《規(guī)定》的具體實(shí)施步驟，全面梳理轄區(qū)內(nèi)符合條件的企業(yè)，指導(dǎo)科學(xué)合理設(shè)置食品安全總監(jiān)。目前，全市405家大中型企業(yè)食品生產(chǎn)企業(yè)全部配備食品安全總監(jiān)，100%到崗到位，并實(shí)行檔案管理,定期組織培訓(xùn)、考核。