中國食品安全網(wǎng)訊（劉英敏 鄭宣）近日，河北省保定市徐水區(qū)市場監(jiān)督管理局對校外配餐單位進行了食品安全專項監(jiān)督檢查工作，加強全區(qū)學校食品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大師生飲食安全，確保校園食品安全守護行動取得實效。

徐水區(qū)對校園食品安全進行專項監(jiān)督檢查工作 圖片來源：徐水區(qū)市場監(jiān)管局

徐水區(qū)對校園食品安全進行專項監(jiān)督檢查工作 圖片來源：徐水區(qū)市場監(jiān)管局

此次檢查，重點對校外配餐單位的食品安全管理制度、從業(yè)人員健康情況、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、原料貯存、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況進行了全方位檢查，并督促配餐單位在餐飲服務食品安全管理公示欄中對食品經(jīng)營許可證、進貨渠道、餐飲服務食品安全等級、食品安全員、每周菜譜等信息進行公示。

徐水區(qū)對校園食品安全進行專項監(jiān)督檢查工作 圖片來源：徐水區(qū)市場監(jiān)管局

據(jù)悉，下一步，徐水區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅決落實“四個最嚴”要求，加大對校園配餐單位的執(zhí)法力度和巡查頻次，筑牢食品安全防線。