中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（崔晨光） 校園周邊食品安全時(shí)刻牽動(dòng)著學(xué)生家長(zhǎng)、老師的心，也是食品安全監(jiān)管的重中之重，為切實(shí)保障廣大學(xué)生飲食安全，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效提升銷(xiāo)售者食品安全管理水平，涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局利用6個(gè)月的時(shí)間全面展開(kāi)了校園周邊食品安全隱患排查整治行動(dòng)。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局

建立臺(tái)賬動(dòng)態(tài)監(jiān)管。此次整治行動(dòng)，涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園周邊100米范圍內(nèi)的食品銷(xiāo)售者全部列入了重點(diǎn)排查整治對(duì)象，逐門(mén)逐店進(jìn)行主體查驗(yàn)登記，共有32家學(xué)校周邊銷(xiāo)售者納入了D級(jí)監(jiān)管臺(tái)賬，同時(shí)還深入挖掘，摸清了學(xué)校周邊食品銷(xiāo)售者所購(gòu)食品的上級(jí)供貨者底數(shù)并納入了臺(tái)賬動(dòng)態(tài)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了問(wèn)題食品好追溯、好控制、好監(jiān)管。

從嚴(yán)查處違法行為。整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園周邊32家食品銷(xiāo)售者展開(kāi)了拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)以乳制品、豆制品、肉制品、飲料、膨化食品、糖果、休閑食品和低價(jià)小零食等為重點(diǎn)檢查品種，全面排查銷(xiāo)售者經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”、摻假摻雜和偽造、涂改或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期食品等違法行為。截至目前，共下達(dá)責(zé)令整改3起，立案查處1起。

加大抽檢頻次護(hù)航。一些“五毛”等低價(jià)食品始終是百姓關(guān)注的重點(diǎn)和焦點(diǎn)，為準(zhǔn)確把控這些低價(jià)食品的質(zhì)量安全，涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局今年以來(lái)加大了對(duì)校園周邊低價(jià)食品的抽檢力度，一季度共抽檢校園周邊低價(jià)食品36批次，抽檢結(jié)果均合格。

開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患研判。通過(guò)一段時(shí)間的專(zhuān)項(xiàng)整治，涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織由主管領(lǐng)導(dǎo)召集食品科和各分局召開(kāi)了1次學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)，針對(duì)檢查、抽檢和舉報(bào)投訴等情況對(duì)校園周邊食品安全情況進(jìn)行研判，制定了下階段監(jiān)督檢查的重點(diǎn)和要點(diǎn)，進(jìn)一步明確了責(zé)任部門(mén)和監(jiān)管人員，完善了食品安全問(wèn)題隱患處置工作機(jī)制。

推動(dòng)示范引領(lǐng)作用。此次整治行動(dòng)中，涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局不僅從嚴(yán)從重查處違法行為，還加大了幫助扶持力度，對(duì)一批食品安全信用好的銷(xiāo)售者幫助其進(jìn)一步規(guī)范，從臺(tái)賬登記到貨物存儲(chǔ)、銷(xiāo)售和環(huán)境衛(wèi)生方面進(jìn)行幫扶提升。今年，共幫扶2家食品銷(xiāo)售者納入了食品超市樣板示范創(chuàng)建單位，為全縣校園周邊的食品銷(xiāo)售者樹(shù)立了模板和樣板，充分發(fā)揮了學(xué)校周邊食品銷(xiāo)售的示范引領(lǐng)作用。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局