中國食品安全網(wǎng)訊（李德芳 龐起生 記者紀(jì)紅霞）9月3日，為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，河北省滄州市鹽山縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)牽頭，聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣司法局選派的行政執(zhí)法監(jiān)督員，對(duì)學(xué)校食堂及部分熟食店、燒烤店進(jìn)行抽樣檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次檢查行動(dòng)旨在加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店食品安全的監(jiān)管力度，確保人民群眾能夠享用到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的飯菜。食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)充分發(fā)揮其專業(yè)執(zhí)法能力，與市場(chǎng)監(jiān)管局緊密合作，對(duì)學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店的食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致的檢查。

行政執(zhí)法監(jiān)督員全程參與，對(duì)檢查過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，確保檢查工作的公正、透明。檢查人員重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬、餐具消毒記錄等情況，并對(duì)蔬菜、肉串、熟食、餐具等進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。       

在檢查過程中，檢查人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，要求負(fù)責(zé)人立即整改，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。同時(shí)，檢查人員還向?qū)W校師生宣傳了食品安全知識(shí)，提高師生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次多部門聯(lián)合對(duì)學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店進(jìn)行抽樣檢查，充分體現(xiàn)了政府部門對(duì)人民群眾食品安全的高度重視和堅(jiān)決維護(hù)“舌尖安全”的決心。下一步，食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)、市場(chǎng)監(jiān)管局、行政執(zhí)法監(jiān)督員將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，為人民群眾營造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。