中國食品安全網(wǎng)訊（譚鑫 龐起生 記者紀紅霞）10月9日，河北省滄州市市場監(jiān)督管理局就今年以來食品安全監(jiān)管工作召開新聞發(fā)布會。

據(jù)介紹，今年以來，滄州市市場監(jiān)管部門嚴格遵循“四個最嚴”（最嚴謹?shù)臉?biāo)準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)），大力推進食品安全放心工程攻堅行動，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，不斷提高食品安全治理能力和保障水平，全面筑牢食品安全“防護網(wǎng)”，傾力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

新聞發(fā)布會現(xiàn)場 圖片來源：滄州市市場監(jiān)督管理局

食品安全責(zé)任不斷壓實。滄州市堅持黨政同責(zé)，堅決落實食品安全“兩個責(zé)任”（屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任）。印發(fā)了《關(guān)于進一步優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機制的若干措施》，堅持問題導(dǎo)向、因地制宜、放管結(jié)合，制定了市級包保責(zé)任清單，協(xié)調(diào)各級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部開展食品安全包保督導(dǎo)，推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實。以市政府食安委名義印發(fā)《關(guān)于印發(fā)<食品安全“三書一函”制度>等5項制度的通知》，目前共印發(fā)整改通知書2份，提醒敦促函5份，充分運用掛牌督辦通知書、約談通知書、整改通知書、提醒敦促函等方式，全面夯實屬地管理、部門監(jiān)管、行業(yè)管理和企業(yè)主體責(zé)任，切實發(fā)揮食品安全末端發(fā)力終端見效長效機制。

食品監(jiān)管手段更加堅實。滄州市市場監(jiān)管部門綜合運用多種監(jiān)管手段，強化源頭治理，堅持過程嚴管，緊盯與群眾生活息息相關(guān)的重點領(lǐng)域，持續(xù)開展食品安全領(lǐng)域大排查大整治，確保全覆蓋、無遺漏，把風(fēng)險化解在萌芽狀態(tài)。堅持對食品安全違法違規(guī)“零容忍”，建立健全執(zhí)法聯(lián)動機制，加強與公安、司法等部門的協(xié)作配合，形成強大的執(zhí)法合力，保持對食品安全犯罪高壓態(tài)勢，依法嚴懲食品安全違法犯罪。截至目前，全市市場監(jiān)管部門完成監(jiān)督抽檢27843批次，合格率98.67%。開展了肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品禁限用藥物、食品“三小”安全治理、校園食品安全排查等多項整治行動，全市累計排查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營戶12321戶次；排查摸底食品“三小”場所22874家，發(fā)現(xiàn)問題并責(zé)令整改3292家，組織開展活動42次，開展培訓(xùn)53次；對全市1690所學(xué)校（幼兒園）食堂進行了全覆蓋檢查，完成534家學(xué)校食堂標(biāo)準化創(chuàng)建工作。

新聞發(fā)布會現(xiàn)場 圖片來源：滄州市市場監(jiān)督管理局

食品共治格局基本形成。滄州市市場監(jiān)管部門持續(xù)強化普法和科普宣傳，全面落實食品安全“誰執(zhí)法誰普法”工作責(zé)任，利用“食品安全宣傳周”“全民營養(yǎng)周”“全國科普日”等開展食品安全進校園、進社區(qū)、進農(nóng)村、進企業(yè)、進機關(guān)等活動，深化普法宣傳與科普教育，提高公眾安全意識和法治素養(yǎng)。組建全市食品安全專家?guī)?，遴選食品安全專家54名，切實提升全市食品安全共建共治能力。與滄州銀行、人保財險滄州市分公司簽署食品安全責(zé)任保險戰(zhàn)略合作協(xié)議，采取“政府+銀行+保險公司”的合作模式統(tǒng)保全市食品安全責(zé)任保險，共同推動建立政府部門、保險機構(gòu)、金融機構(gòu)、企業(yè)、消費者多方參與、多方共贏的食品安全責(zé)任保險運行機制。積極引導(dǎo)公眾參與監(jiān)管，組織開展“你點我檢”“你送我檢”“隨機查餐廳”“放心餐廳自我承諾”“放心食品銷售公開承諾”“企業(yè)開放日”等活動，借助“小窗口”撬動食品安全“大監(jiān)管”。

據(jù)悉，下一步，滄州市市場監(jiān)管局將會同市相關(guān)部門，堅持以食品安全“四個最嚴”要求為遵循，貫徹落實省委、省政府和市委、市政府有關(guān)食品安全工作要求，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，不斷完善食品安全監(jiān)管體系，提高食品安全保障水平，為廣大人民群眾創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。