中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（姚潔 龐起生）為防控校園食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障在校師生飲食安全，1月4日，河北省定州市組織召開(kāi)校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，定州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局主要負(fù)責(zé)同志和市公安局、市衛(wèi)健局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管負(fù)責(zé)同志以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校主管副職、全市中小學(xué)食品安全總監(jiān)、校外供餐單位負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

會(huì)議傳達(dá)了定州市食安辦、市教育局、公安局、衛(wèi)健局、市場(chǎng)監(jiān)管局五部門(mén)關(guān)于《定州市校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，梳理分析了當(dāng)前校園食品安全存在的問(wèn)題和隱患，對(duì)校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行了專(zhuān)題安排部署，明確各部門(mén)職責(zé)，細(xì)化分工，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)提出了具體要求。

會(huì)議指出，與社會(huì)餐飲相比，校園食品安全具有用餐群體敏感、供餐體量巨大、經(jīng)營(yíng)形式多樣、責(zé)任主體多元、社會(huì)關(guān)注程度高等特點(diǎn)，直接關(guān)乎孩子的健康成長(zhǎng)，關(guān)乎千家萬(wàn)戶(hù)的切身利益，守護(hù)校園食品安全責(zé)任重大，各相關(guān)單位必須守土盡責(zé)，將責(zé)任“置頂”，確保專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)各項(xiàng)措施落實(shí)到位。

會(huì)議要求，學(xué)校及各相關(guān)單位要提高政治站位，將校園食品安全作為重中之重的政治任務(wù)來(lái)抓，各學(xué)校校長(zhǎng)要切實(shí)擔(dān)負(fù)起主體責(zé)任，做到不“偏科”。要聚焦突出問(wèn)題，解決薄弱環(huán)節(jié)。各學(xué)校利用寒假期間對(duì)食堂硬件設(shè)施差、軟件設(shè)施不健全等突出問(wèn)題進(jìn)行整治，堅(jiān)決杜絕鼠（蟲(chóng)）等有害生物入侵食堂。各相關(guān)單位要加大排查整治力度，全力消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員要加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查力度和抽檢頻次，有效排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化問(wèn)題整改，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，一律依法依規(guī)從嚴(yán)從重處罰，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。同時(shí)，加大違法犯罪典型案例曝光力度，保持嚴(yán)懲重處的高壓態(tài)勢(shì)。各有關(guān)部門(mén)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要立足職能、分工合作、整體推進(jìn)，加強(qiáng)溝通協(xié)作，信息共享，形成整治校園食品安全的強(qiáng)大合力。

會(huì)后，對(duì)供餐學(xué)校、校外集中供餐單位進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)，進(jìn)一步提升供餐單位食品安全管理水平，增強(qiáng)管理人員食品安全守法意識(shí)，夯實(shí)校園食堂食品安全主體責(zé)任。