中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 彭玉紅）為扎實推進定州市食品安全放心城市創(chuàng)建工作，深入開展“放心肉菜超市”創(chuàng)建提升行動，8月10日，定州市市場監(jiān)督管理局選取定州市信譽樓超市作為觀摩樣本，開展“放心肉菜超市”現(xiàn)場觀摩學習活動，相關科室、分局市場監(jiān)管人員和大中型超市食品安全總監(jiān)、食品安全員參加。

活動中，樣板超市食品安全員帶領大家現(xiàn)場參觀超市蔬菜、水果、禽蛋、禽畜肉銷售柜臺，并對超市主體責任落實、質(zhì)量管理體系、肉菜采購模式、追溯體系建設、銷售過程管理、食品快檢室運行等情況進行了詳細講解。

樣板超市食品安全管理員向觀摩人員介紹超市食品安全責任落實、食品安全管理運行情況 圖片來源：定州市市場監(jiān)管局

參加觀摩活動的超市紛紛表示：這次觀摩活動非常有意義，一定會把好的經(jīng)驗帶回去，取長補短，對標對表創(chuàng)建標準，不斷提升肉菜質(zhì)量安全水平，以高質(zhì)量的食用農(nóng)產(chǎn)品贏得廣大消費者的信賴。

下一步，市場監(jiān)管局將進一步加大“放心肉菜超市”提升工作力度，真正將工作抓實、抓出成效，保障老百姓菜籃子安全，切實提高人民群眾的滿意度和獲得感。