中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（全國(guó)食品安全監(jiān)管信息員 彭玉紅）為扎實(shí)推進(jìn)定州市食品安全放心城市創(chuàng)建工作，深入開(kāi)展“放心肉菜超市”創(chuàng)建提升行動(dòng)，8月10日，定州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局選取定州市信譽(yù)樓超市作為觀摩樣本，開(kāi)展“放心肉菜超市”現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)活動(dòng)，相關(guān)科室、分局市場(chǎng)監(jiān)管人員和大中型超市食品安全總監(jiān)、食品安全員參加。

活動(dòng)中，樣板超市食品安全員帶領(lǐng)大家現(xiàn)場(chǎng)參觀超市蔬菜、水果、禽蛋、禽畜肉銷(xiāo)售柜臺(tái)，并對(duì)超市主體責(zé)任落實(shí)、質(zhì)量管理體系、肉菜采購(gòu)模式、追溯體系建設(shè)、銷(xiāo)售過(guò)程管理、食品快檢室運(yùn)行等情況進(jìn)行了詳細(xì)講解。

樣板超市食品安全管理員向觀摩人員介紹超市食品安全責(zé)任落實(shí)、食品安全管理運(yùn)行情況 圖片來(lái)源：定州市市場(chǎng)監(jiān)管局

參加觀摩活動(dòng)的超市紛紛表示：這次觀摩活動(dòng)非常有意義，一定會(huì)把好的經(jīng)驗(yàn)帶回去，取長(zhǎng)補(bǔ)短，對(duì)標(biāo)對(duì)表創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升肉菜質(zhì)量安全水平，以高質(zhì)量的食用農(nóng)產(chǎn)品贏得廣大消費(fèi)者的信賴(lài)。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大“放心肉菜超市”提升工作力度，真正將工作抓實(shí)、抓出成效，保障老百姓菜籃子安全，切實(shí)提高人民群眾的滿(mǎn)意度和獲得感。