中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐晨松） 4月20日上午，河南省平頂山市寶豐縣人大常委會(huì)黨組副書(shū)記、副主任崔倉(cāng)帶領(lǐng)人大調(diào)研組，先后到綠寶公司、苗發(fā)食品公司、博誠(chéng)幼兒園、盈瑞酒店、德信泉超市開(kāi)展食品安全調(diào)研，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”?？h三級(jí)調(diào)研員陳衛(wèi)東，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)王曉麗陪同調(diào)研。

調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：寶豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局

在綠寶公司和苗發(fā)食品公司兩個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)，調(diào)研組實(shí)地察看了“兩個(gè)責(zé)任”信息公示、“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作機(jī)制建立情況、進(jìn)貨查驗(yàn)制度以及“互聯(lián)網(wǎng)+透明車(chē)間”落實(shí)情況，并詳細(xì)了解了食品生產(chǎn)類(lèi)型、生產(chǎn)規(guī)模、加工流程、銷(xiāo)售渠道。

在博誠(chéng)幼兒園和盈瑞酒店，調(diào)研組實(shí)地察看了后廚各個(gè)功能間落實(shí)6S規(guī)范化管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管情況，仔細(xì)查看了“兩個(gè)責(zé)任”臺(tái)賬記錄、食品安全總監(jiān)和食品安全員設(shè)立、人員管理、索證索票、食品留樣、餐用具清洗消毒情況等。

調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：寶豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局

在德信泉超市，調(diào)研組查驗(yàn)了商品碼溯源體系，工作人員利用商超快檢室現(xiàn)場(chǎng)為調(diào)研組演示了食品抽樣檢測(cè)的具體流程。

調(diào)研結(jié)束后，調(diào)研組一行到縣市場(chǎng)監(jiān)管局7樓召開(kāi)座談會(huì)。會(huì)上，王曉麗簡(jiǎn)單匯報(bào)了近三年來(lái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全工作情況。

就調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題陳衛(wèi)東指出，一要提高思想認(rèn)識(shí)。對(duì)各位代表提出的各方面問(wèn)題，要全盤(pán)接受，迅速動(dòng)員，認(rèn)真整改。二要提升工作質(zhì)量。敢于打破人員業(yè)務(wù)壁壘，全面提升監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。準(zhǔn)確掌握全縣食品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售、消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)，全面做好食品安全保障工作。三要堅(jiān)守食品安全底線(xiàn)。以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)厲的處罰，最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

最后，崔倉(cāng)在充分肯定了市場(chǎng)監(jiān)管局在食品安全監(jiān)管方面取得的成績(jī)后，就持續(xù)抓緊抓實(shí)抓好食品安全工作上提出了具體要求：一要以鞏固省級(jí)食品安全示范縣為抓手，強(qiáng)化食品安全宣傳，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)教育，提高監(jiān)管人員理論素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)。二要進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)落實(shí)“食品安全兩個(gè)責(zé)任”，要求其以高度的社會(huì)責(zé)任感從事食品行業(yè)，從源頭上護(hù)航食品安全。三要緊盯工作重點(diǎn)難點(diǎn)，加大監(jiān)管力度。要重視新業(yè)態(tài)和“三小企業(yè)”的監(jiān)管，特別是外賣(mài)、流動(dòng)小吃攤等食品經(jīng)營(yíng)者，監(jiān)管難度高，容易出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要主動(dòng)創(chuàng)新工作方法，加大監(jiān)管力度。四要進(jìn)一步加大抽檢覆蓋面，提高抽檢頻次批次。五要統(tǒng)籌服務(wù)與監(jiān)管，讓市場(chǎng)主體感受到監(jiān)管就是服務(wù)，進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，為寶豐的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。