中國食品安全網(wǎng)訊（謝倩） 為切實加強2021春季開學(xué)季疫情防控常態(tài)化下各級各類學(xué)校食品安全工作，保障廣大師生飲食安全和身心健康，近日，永城市市場監(jiān)督管理局開展2021年春季學(xué)校食品安全風險隱患排查。

永城市市場監(jiān)督管理局開展春季學(xué)校食堂檢查

此次排查采取自查自糾和監(jiān)督檢查相結(jié)合的方式。要求學(xué)校和集體用餐配送單位嚴格落實食品安全主體責任，重點從制度、人員、環(huán)境、設(shè)備、原料、加工制作、廢棄物處置和供餐八個方面全面開展自查自糾，對自查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，要立即采取整改措施。各市場監(jiān)管所要對學(xué)校食堂和集體用餐配送單位開展全覆蓋檢查，同時加強對學(xué)校校園及周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，要依法嚴厲查處，同時切實完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，提升應(yīng)急處置能力。

永城市市場監(jiān)督管理局開展春季學(xué)校食堂檢查

各市場監(jiān)管所要持續(xù)保持做好疫情防控常態(tài)化下學(xué)校食品安全工作的責任感和緊迫感，主動加強與教育行政部門的溝通協(xié)調(diào)與配合，嚴格落實“四個最嚴”要求，做到監(jiān)督檢查到位、風險排查到位、梳理分析到位、處罰打擊到位、整改落實到位，確保排查工作取得實效。