中國食品安全網(wǎng)訊（趙炎海） 為進一步強化監(jiān)管，鞏固秋季學校食堂監(jiān)督檢查成果，10月9日，河南省新密市市場監(jiān)督管理局對學校食堂食品安全工作開展“回頭看”。
檢查現(xiàn)場
此次“回頭看”檢查以秋季學校食堂專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題為重點，通過聽、查、看等方式，就學校食堂規(guī)范管理、各項制度落實、食品原料采購、從業(yè)人員管理、餐飲用具消毒、食品留樣等方面再次檢查，督促學校落實食品安全主體責任。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場反饋，能現(xiàn)場整改的，要求學校現(xiàn)場予以整改;不能現(xiàn)場整改的，要求學校限期整改完成。
檢查現(xiàn)場
本次“回頭看”檢查不走過場，對問題仍然突出的學校食堂，依據(jù)有關法律法規(guī)予以立案，并進行通報。下一步，新密市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展全市學校食堂進行“回頭看”，深入查找學校食堂食品安全監(jiān)管工作的薄弱點，補齊工作短板，進一步規(guī)范學校食堂管理，確保廣大師生飲食安全。
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