中國食品安全網(wǎng)訊（張鵬飛）秋季開學(xué)在即，為保障學(xué)校師生的食品安全和身體健康，河南省西平縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂、校外供餐單位進行開學(xué)前食品安全專項檢查。

督導(dǎo)組檢查學(xué)校食堂

該局下發(fā)了《開學(xué)前對學(xué)校食堂開展專項檢查的通知》，要求各轄區(qū)所將通知傳達到轄區(qū)學(xué)校，動員學(xué)校提前對食堂進行搬家式大掃除，配齊“三防”設(shè)施，完善各類食品安全設(shè)施設(shè)備，對餐飲具進行全面清洗消毒，對庫房進行全面檢查,清理過期、變質(zhì)食品，由校長帶隊對食堂進行一次全面檢查，確保開學(xué)用餐安全。

督導(dǎo)組檢查學(xué)校食堂

為保證專項整治效果，該局成立專項督查組，由分管副職帶隊，對各個學(xué)校食堂進行督導(dǎo)檢查，對新建、改建的食堂進行現(xiàn)場指導(dǎo)。該局要求轄區(qū)所切實履職盡責，強化監(jiān)督檢查，對學(xué)校食堂負責人進行集中約談會，對于檢查指出的問題要立行立改，督促學(xué)校嚴格按照通知要求開展自查自糾，落實食品安全主體責任。做到從業(yè)人員崗前未培訓(xùn)合格的一律不得上崗，餐飲器具未全面清洗消毒的一律不得使用，庫存食品未按規(guī)定清理的一律不得使用，食品經(jīng)營條件不達標的堅決不準供餐，從嚴把關(guān)、嚴守底線，用實際行動保障全縣師生舌尖上的安全。