中國食品安全網(wǎng)訊（姚旭豐）中秋佳節(jié)即將來臨，為進(jìn)一步規(guī)范月餅市場經(jīng)營秩序，確保月餅市場的消費安全，創(chuàng)造一個安全放心的節(jié)日環(huán)境，9月以來，河南省寶豐縣市場監(jiān)管局采取四項措施強(qiáng)化中秋月餅市場監(jiān)管。

加強(qiáng)對重點區(qū)域的監(jiān)管。從生產(chǎn)源頭的整治規(guī)范入手，對月餅生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）開展檢查，強(qiáng)化生產(chǎn)過程監(jiān)管，要求月餅生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，對每批次月餅進(jìn)行嚴(yán)格檢驗檢測。

檢查現(xiàn)場

加強(qiáng)對重點品種的監(jiān)管。對自制月餅、現(xiàn)場制售月餅開展專項監(jiān)督抽檢，重點檢查月餅經(jīng)營單位索證索票、進(jìn)貨查驗以及庫存記錄等環(huán)節(jié)，并隨機(jī)抽查月餅的標(biāo)簽標(biāo)識及產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。

加強(qiáng)對重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管。對生產(chǎn)企業(yè)的月餅原輔料采購、生產(chǎn)過程衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員操作規(guī)范、產(chǎn)品出廠檢驗及相關(guān)索證索票等臺賬記錄進(jìn)行全面檢查。同時現(xiàn)場查看企業(yè)生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)過程中使用的容器具和從業(yè)人員衛(wèi)生狀況等開展現(xiàn)場快速檢測。

檢查現(xiàn)場

加強(qiáng)對投訴環(huán)節(jié)暢通。一方面，加強(qiáng)食品安全知識的宣傳教育，督促商家自律，誠信文明經(jīng)營，自覺維護(hù)月餅市場的良好經(jīng)營秩序。另一方面，暢通12315消費維權(quán)投訴舉報渠道，鼓勵群眾依法維權(quán)，確保群眾消費安全。提醒廣大消費者，購買月餅時應(yīng)及時向商家索要并保留發(fā)票、購物小票等憑證。一旦發(fā)現(xiàn)月餅有質(zhì)量問題，第一時間向市場監(jiān)管部門進(jìn)行投訴維權(quán)。

檢查現(xiàn)場

截至目前，全局共出動執(zhí)法人員100 余人次，檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）2家，小作坊、食品經(jīng)營戶、超市、蛋糕店及烘焙坊40余家，抽檢月餅10個批次。下一步，將通過開展錯時執(zhí)法、“雙隨機(jī)、一公開”等多種檢查形式，繼續(xù)加強(qiáng)對月餅生產(chǎn)、經(jīng)營單位的巡查和產(chǎn)品抽檢力度，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為和不合格月餅及時曝光、處置，加大對違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營單位整治力度，確保中秋月餅市場質(zhì)量安全，維護(hù)消費者合法權(quán)益。