中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高夢(mèng)云）秋季開(kāi)學(xué)季來(lái)臨，為了進(jìn)一步做好中小學(xué)校、幼兒園食品安全管理工作，2021年9月7日上午，河南省漯河市舞陽(yáng)縣教育局、市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合在舞陽(yáng)縣育才實(shí)驗(yàn)學(xué)校召開(kāi)全縣校園食品安全工作推進(jìn)暨管理培訓(xùn)會(huì)，各中小學(xué)校、幼兒園分管副職、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校專(zhuān)干、食堂經(jīng)理、食堂管理員共計(jì)300余人參加了會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議總結(jié)了前期學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全管理、疫情防控措施等情況，要求全縣學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)要切實(shí)擔(dān)負(fù)起校園食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度；加強(qiáng)宣傳教育，積極開(kāi)展校園食品安全應(yīng)急預(yù)案演練，提升應(yīng)急管理水平和應(yīng)對(duì)能力；吸取近年來(lái)外地市發(fā)生的食品安全事件教訓(xùn)，深入排查食品衛(wèi)生安全隱患，確保學(xué)生們吃得安全、吃得健康。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)楊偉杰對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合以往校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，從人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境、原料采購(gòu)貯存、食品加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、疫情防控工作、食品安全事故的預(yù)防和處理、安全生產(chǎn)等方面進(jìn)行了生動(dòng)細(xì)致的講解。會(huì)上，為學(xué)校首席食品安全官代表配發(fā)工作證。