近日，河南周口市開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，組織全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面貫徹市委、市政府提出的建設(shè)“和諧周口、幸福周口、健康周口”工作目標(biāo)，深化食品安全放心工程建設(shè)，全面提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。

此次專項(xiàng)行動(dòng)排查整治范圍覆蓋食品安全工作的全領(lǐng)域全鏈條，2023年3月結(jié)束。專項(xiàng)行動(dòng)突出“七個(gè)聚焦”，即聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)，消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高、問題多發(fā)易發(fā)、群眾反映強(qiáng)烈的重點(diǎn)品種；聚焦連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、進(jìn)口食品安全；聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送領(lǐng)域；聚焦校園食品安全；聚焦農(nóng)村集體聚餐領(lǐng)域；聚焦抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)問題多的食品；聚焦危害食品安全的違法行為。在此基礎(chǔ)上，以攻堅(jiān)行動(dòng)為重要抓手，突出投訴舉報(bào)量大、輿情反映多、群眾反映強(qiáng)烈的問題，開展重點(diǎn)排查；突出端午節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)等重要時(shí)段，加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種的風(fēng)險(xiǎn)排查；突出“一老一小”等重點(diǎn)人群，強(qiáng)化涉老食品、校園食品、嬰幼兒配方乳粉的隱患排查；突出黨的二十大等重大活動(dòng)保障任務(wù)，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)企業(yè)及食品的重點(diǎn)排查；突出開展周口市地方特色食品風(fēng)險(xiǎn)排查防控；突出進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娘L(fēng)險(xiǎn)隱患排查；突出關(guān)注發(fā)生疫情地區(qū)的食品供應(yīng)和安全隱患排查，及時(shí)穩(wěn)妥做好應(yīng)對(duì)；突出農(nóng)村假冒偽劣食品的隱患排查，加強(qiáng)農(nóng)村“紅白事”集體聚餐管理；突出“三小”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)排查，讓人民群眾吃得更放心。抽檢監(jiān)測(cè)覆蓋所有品類和業(yè)態(tài)，確保全覆蓋、無盲區(qū)，做到抽樣進(jìn)度均衡、數(shù)據(jù)分析深入細(xì)致、不合格食品核查處置到位。

為凝聚市場(chǎng)監(jiān)管合力，確保專項(xiàng)行動(dòng)效果，成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，要求各單位必須“一把手”掛帥，對(duì)標(biāo)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，制訂工作方案，細(xì)化任務(wù)分工，責(zé)任落實(shí)到人，壓實(shí)屬地責(zé)任，堅(jiān)持監(jiān)管規(guī)范和促進(jìn)發(fā)展并重，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局。進(jìn)一步健全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、定期調(diào)度、掛牌督辦、責(zé)任約談等綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，逐級(jí)建立排查隱患清單，建立風(fēng)險(xiǎn)清單，做好臺(tái)賬管理，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)督檢查，通過日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、執(zhí)法辦案、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)等渠道，實(shí)施全方位、多維度大排查，堅(jiān)持織密網(wǎng)眼，抓大不放小，使監(jiān)督檢查覆蓋各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,做到底數(shù)清、情況明。同時(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，堅(jiān)持24小時(shí)反饋制度，妥善回應(yīng)群眾和社會(huì)食品安全關(guān)切，確保風(fēng)險(xiǎn)可控、隱患消除，嚴(yán)查食品安全各類違法案件，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重、影響惡劣的危害食品安全刑事案件，依法從重處罰，全力保障全域全年食品安全，以優(yōu)異成績(jī)迎接黨的二十大勝利召開。