中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（宋曉明）近日，漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局源匯市場(chǎng)監(jiān)管分局查處一起案件，經(jīng)營(yíng)者出售的肉制品不能提供檢驗(yàn)檢疫證明，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，被處罰款2.6萬(wàn)元。

據(jù)悉，2022年5月9日，該局執(zhí)法人員對(duì)位于源匯區(qū)峨眉山路南段139號(hào)門(mén)面房“漯河市源匯區(qū)文長(zhǎng)生鮮肉店”現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，該店經(jīng)營(yíng)的生鮮肉（豬肺）、熟食豬心、豬頭、豬肺、豬耳朵產(chǎn)品不能提供檢驗(yàn)檢疫證明文件，該局立案調(diào)查。

經(jīng)查，該店負(fù)責(zé)人黃某長(zhǎng)從2022年5月份開(kāi)始在召陵區(qū)黃集市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)熟食，共購(gòu)進(jìn)了100斤， 2021年10月購(gòu)進(jìn)生鮮肉（豬肺）300余袋900公斤存放河南開(kāi)捷實(shí)業(yè)有限公司冷庫(kù)，上述產(chǎn)品黃某長(zhǎng)均不能提供檢驗(yàn)檢疫證明及進(jìn)銷貨單據(jù)。

黃某長(zhǎng)“不能提供檢疫合格證明文件”，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條之規(guī)定，漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局源匯市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)黃某長(zhǎng)作出責(zé)令改正上述違法行為；處以罰款2.6萬(wàn)元。

漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局源匯市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)可能影響食品安全的違法行為，該局將加大處罰力度、震懾違法行為。同時(shí)也提醒廣大食品經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)依法依規(guī)全面履行食品安全主體責(zé)任，對(duì)采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，防止問(wèn)題食品流向餐桌，切實(shí)保障消費(fèi)者生命健康。