中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龔永嬌 記者胡毅） 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，推動(dòng)落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障在校師生飲食安全，湖北省?？悼h市場(chǎng)監(jiān)管局檢管結(jié)合，全力守護(hù)校園食品安全。

緊盯重點(diǎn)，強(qiáng)化自查自糾。在開(kāi)學(xué)前后，聯(lián)同教育局對(duì)全縣80所學(xué)校的食堂管理人員及從業(yè)人員開(kāi)展了食品安全及鼠害防治培訓(xùn)。同時(shí)組織學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾，建立問(wèn)題清單臺(tái)賬，定期整改銷號(hào)。

部門聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。開(kāi)展聯(lián)合檢查，運(yùn)用聯(lián)合懲戒機(jī)制，發(fā)動(dòng)廣大師生、社會(huì)公眾參與，及時(shí)曝光學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為，形成監(jiān)管合力，做到“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”，鼓勵(lì)與震懾并用，形成學(xué)校食品安全社會(huì)共治共享的良好局面。

檢管結(jié)合，強(qiáng)化監(jiān)管效能。對(duì)全縣學(xué)校集中招標(biāo)的11家供貨單位進(jìn)行全面抽檢，重點(diǎn)對(duì)面粉、大米等糧食加工品，食用油、調(diào)味品、乳制品、速凍食品、淀粉及淀粉制品等餐飲食品和畜禽肉、鮮蛋、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，共抽檢53批次，檢驗(yàn)結(jié)果均合格。