中國食品安全網(wǎng)訊（羅余果 何兆鴻 程夢(mèng)琴 記者胡毅）律回春漸，新元肇啟。元旦前后，湖北省黃石市陽新縣王英鎮(zhèn)迎來了一年一度的冬日風(fēng)情仙島湖旅游季，游客們紛至沓來。為保障游客感受仙島湖特色鮮明的美食美景，安心吃開心游，王英鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所多措并舉全力守護(hù)舌尖上的安全。

聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，深入推進(jìn)執(zhí)法監(jiān)管工作。節(jié)日期間，王英鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開展專項(xiàng)檢查活動(dòng)。一是對(duì)重點(diǎn)景區(qū)、景區(qū)周邊開展食品安全專項(xiàng)檢查，下達(dá)整改通知書23份，責(zé)令整改到位后方可營(yíng)業(yè)；二是對(duì)節(jié)日期間熱銷食品，大米、食用油、面等進(jìn)行監(jiān)督抽檢，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障游客飲食安全和身體健康。

食品安全專項(xiàng)檢查 圖片來源：王英鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所

開展教育培訓(xùn)，全面提升景區(qū)旅游形象。該所聯(lián)合公安、消防、海事等部門對(duì)鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)163家餐飲、食品流通經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，普及食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、加工操作規(guī)程和相關(guān)食品安全知識(shí)，促進(jìn)景區(qū)服務(wù)提檔升級(jí)。二是規(guī)范經(jīng)營(yíng)、打造亮點(diǎn)。針對(duì)大部分經(jīng)營(yíng)主體，該所從“依法經(jīng)營(yíng)、人員管理、臺(tái)帳管理、店容店貌、衛(wèi)生環(huán)境”五個(gè)方面對(duì)業(yè)主進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，助力經(jīng)營(yíng)主體壓實(shí)主體責(zé)任，通過提升服務(wù)質(zhì)量，展現(xiàn)景區(qū)良好形象。

食品安全知識(shí)培訓(xùn) 圖片來源：王英鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所

關(guān)注群眾所需，優(yōu)化投訴舉報(bào)處理模式。為維護(hù)好景區(qū)的良好形象，該所充分發(fā)揮“12315”投訴舉報(bào)平臺(tái)作用，高度重視旅游消費(fèi)者的消費(fèi)投訴，對(duì)食品安全問題做到及時(shí)登記、受理和處理，通過“快回應(yīng)、快處理、快反饋”，形成食品安全問題社會(huì)協(xié)同共治的良好格局，提高旅客法律意識(shí)和自我保護(hù)能力。節(jié)日期間，共受理消費(fèi)投訴13起，均及時(shí)妥善處置。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，編織食品安全“共治網(wǎng)”。一方面在景區(qū)醒目位置充分利用LED屏、橫幅、微信公眾號(hào)等平臺(tái)加大宣傳力度，提升旅客和群眾的食品安全知曉率和支持率。另一方面積極與新聞媒體合作，借助旅游景區(qū)公眾宣傳平臺(tái)，及時(shí)宣傳報(bào)道旅游景區(qū)食品安全工作動(dòng)態(tài)，大力宣傳普及食品安全法律法規(guī)和安全知識(shí), 倡導(dǎo)健康的飲食方式，定期公布餐飲服務(wù)食品安全信息，充分發(fā)揮社會(huì)和輿論監(jiān)督作用。

下一步，陽新縣王英鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)強(qiáng)化景區(qū)食品全領(lǐng)域、全流程監(jiān)管，促進(jìn)監(jiān)管能力和主體責(zé)任落實(shí)雙提升，全力維護(hù)景區(qū)安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。