中國食品安全網(wǎng)訊 （帥曉艷 記者胡毅）“如何正確認(rèn)識食品標(biāo)簽？”“如何有效清洗果蔬農(nóng)藥殘留?”“針對吃涼皮中毒身亡事件，消費(fèi)者選購和食用涼皮類食品時應(yīng)注意什么？”在松滋市公共檢驗檢測中心“檢驗檢測開放日”活動現(xiàn)場，這些問題都能找到答案。

現(xiàn)場開展食品檢測 圖片來源：松滋市公檢中心

為深入普及食品安全知識，讓公眾全面了解食品檢驗檢測工作，樹立食品安全信心，根據(jù)2023年松滋市食品藥品安全委員會關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的統(tǒng)一部署，8月3日，中心組織開展了“嚴(yán)檢為‘食’  眼見為實”為主題的檢驗檢測開放日活動。人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表、媒體記者、市直相關(guān)部門代表、企業(yè)代表、社區(qū)居民代表等40余名各界人士參加了本次活動。松滋市人大常委會副主任代陽云、市政府副市長馬香菊、市政協(xié)副主席李松出席活動。

活動采取現(xiàn)場參觀演示和座談交流的方式進(jìn)行。代表們首先了解了中心的基本情況、檢驗資質(zhì)能力及食品抽檢工作流程等，隨后參觀了各食品檢驗檢測實驗室，近距離了解了先進(jìn)的檢驗檢測設(shè)備，現(xiàn)場觀摩了膠體金法快速檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留實驗。參加活動的代表表示，通過走進(jìn)實驗室，近距離了解食品檢測過程，消除了公眾對檢測實驗室的神秘感，增進(jìn)了對食品安全的了解和信任。

開放日活動現(xiàn)場 圖片來源：松滋市公檢中心

座談交流會上，通過代表們現(xiàn)場提問、中心技術(shù)人員現(xiàn)場答疑的方式，詳細(xì)介紹了食品添加劑、食品標(biāo)簽、食品農(nóng)獸藥殘留等食品安全相關(guān)知識。松滋市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市發(fā)改局等各市直部門的代表就食品安全相關(guān)工作做了說明。出席活動的市領(lǐng)導(dǎo)對市公共檢驗檢測中心的工作給予了充分肯定，要求中心要繼續(xù)做到嚴(yán)檢為食，做好質(zhì)量安全監(jiān)管的支撐；暖檢為企，做實高質(zhì)量發(fā)展的保障；研檢為要，做優(yōu)中心自身發(fā)展的動能。

此次活動，進(jìn)一步展示了松滋市公共檢驗檢測中心檢驗檢測科學(xué)、公正和權(quán)威的形象，增進(jìn)了社會公眾對食品安全工作的了解和參與度，增強(qiáng)了社會公眾對食品安全的信心。下一步，該中心將進(jìn)一步加強(qiáng)實驗室建設(shè)，不斷提升食品安全檢驗檢測能力，提升保障安全、服務(wù)發(fā)展水平，為全市人民舌尖上的安全和全市高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)保障。