中國食品安全網(wǎng)訊（彭祥峰 付祺洛）11月13日，婁底市緊扣食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，從防患未然、立足實(shí)戰(zhàn)的角度，通過情形模擬、集中練兵的形式，舉辦示范性Ⅳ食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)各部門應(yīng)急處置意識(shí)和應(yīng)急作戰(zhàn)能力，進(jìn)一步提高包保干部履職能力，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。婁底市人民政府副市長禹敏出席并宣布活動(dòng)啟動(dòng)，冷水江市市委書記曾伯怡致辭，婁底市市場監(jiān)管局黨組書記局長付凱軍作演練點(diǎn)評(píng)。

示范性Ⅳ食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練啟動(dòng)會(huì)現(xiàn)場 圖片來源：婁底市市場監(jiān)管局

演練模擬冷水江市某中學(xué)多名學(xué)生出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀，經(jīng)初步研判，達(dá)到一般食品安全事件標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)事態(tài)演變，冷水江市啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件四級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。各級(jí)各部門，迅速反應(yīng)，開展應(yīng)急處置工作，全方位、多維度展現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)處置程序及流程，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、規(guī)范程序、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍、提升能力的預(yù)期目的。同時(shí)，在事件報(bào)告、先期處置、危害控制、后期處置等環(huán)節(jié)，分別演練包保干部靠前參與信息報(bào)告和應(yīng)急處置，以及企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員配合現(xiàn)場調(diào)查、管控風(fēng)險(xiǎn)等工作場景，通過以練代訓(xùn)，進(jìn)一步提升包保干部、食品安全總監(jiān)、食品安全員履職能力。

示范性Ⅳ食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練啟動(dòng)會(huì)現(xiàn)場 圖片來源：婁底市市場監(jiān)管局

本次活動(dòng)由婁底市食安委主辦，婁底市食安辦、婁底市市場監(jiān)管局、冷水江市人民政府承辦，婁底市食安委成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人、各縣市區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)和食安辦相關(guān)人員、冷水江市部分包保領(lǐng)導(dǎo)干部和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體總計(jì)280余人觀摩。